المقادير: 2 ملعقة مايونيز عصير ليمون 7 فصوص ثوم مفروم ملعقة ملح ملعقة فلفل أبيض ناعم 3 بطاطس مسلوقة طريقة التحضير: تقشر البطاطس جيدا وتترك حتى تبرد تماما تقطع البطاطس إلى مكعبات وتوشع في الخلاط الكهربائي تخلط قليلا ثم يضاف اليها المايونيز وتخلط قليلا ثم يضاف اليها باقي المقادير وتخلص حتى تتجانس افرغي الثومية في اطباق صغيرة واحتفظي بالباقي في علبة في الثلاجة تقدم الوجبة بجوار المشويات والمقليات والبطاطس المقلية.