7 نصائح للاستفادة من بقايا العزومات

1- بالنسبة للمكرونة بالبشاميل، يمكنك وضعها كما هي في علبة بالفريزر وتخزينها ليوم آخر.
2- بالنسبة لبواقي المكرونة العادية، يمكنك حفظها بالفريزر ثم تقديمها في اليوم التالي مع صوص البشاميل بعد إدخالها الفرن.
3- بالنسبة للأرز العادي أو بالخلطة، فإن كان كمية كبيرة فيمكنك تخزينها بالفريزر ليوم آخر أما لو كانت كمية بسيطة فيمكنك الاستفادة بها في إعداد طبق من العجة أو للإضافة على كمية أخرى طازجة أو لإعداد كفتة أرز.
4- يمكن وضع الأرز مع بعض الخضراوات واللحم المفروم مع صلصة البشاميل في الفرن ليصبح طبقًا جديدًا.
5- بالنسبة لبواقي اللحوم فإن كانت كثيرة أو قطع كاملة فحفظها بالفريزر لإفطار يوم آخر هو الأصح، أما إن كانت بسيطة فيمكنك استخدامها مع أطباق السلاطة أو مع العجة أو بتقطيعها مع الأرز أو المكرونة.
6- بالنسبة لبواقي الخضار، فإن كانت كمية يمكنك حفظها كما هي ليوم تالي، أما لو كانت كمية بسيطة فيمكنك تصفيتها من الصلصة وتقديمها مع بعض الأرز وصلصة البشاميل.
7- حمصي بواقي الخبز واستخدميها نوعًا من البقسماط في تتبيل البوفتيك والفراخ البانيه.