الإسباجيتي مع البارميزان بشكل سريع

المقادير:
الإسباجيتي: 120 جرامًا
الروبيان: 2 حبة
الفطر: 100 جرام
صلصة طماطم: 100 جرام
ريحان: 5 جرامات الحبق
زيت الزيتون: 40 مل
جبنة بارميزان: 50 جم
الثوم: 20 جرامًا
ملح: 5 جرامات فلفل
البقدونس: 5 جرامات
طريقة التحضير
1. في قدر توضع على النار، يضاف زيت الزيتون، وحين يسخن قليلًا، يقلّب الروبيان فيه ثم، يوضع في القدر كل من الثوم والفطر وصلصة البندورة.
2. يدع هذا المزيج على نار هادئة، حتى ينضج. بعدها، ينثر الملح والفلفل والريحان.
3. في هذه الأثناء، تسلق "السباغتي" في قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح وقليل من زيت الزيتون، وذلك لمدّة 8 دقائق وحين تنضج تغسل جيدًا وتصفّى.
4. يضاف مزيج الروبيان وصلصة البندورة فوق "الإسباجتي"، مع الخلط ويزيّن الطبق بالبقدونس وجبنة "البارميزان"، ويقدّم ساخنًا.