طريقة تحضير سلطة الحمص لإنقاص الوزن

تقدم لكِ "البوابة نيوز" هذه الطريقة لتحضير "سلطة الحمص" للريجيم.
المقادير:
250 جرام حمص - 2حبة فلفل خضراء مقطعة إلى مكعبات - 2حبة فلفل صفراء مقطعة إلى مكعبات - 2حبة فلفل حمرا ء مقطعة إلى مكعبات - 2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 2ملعقة كبير بصل أخضر أو أحمر مفروم
لتحضير الصلصة: ملح حسب الرغبة - رشة فلفل أسود- رشة كمون - 4ملاعق كبيرة زيت زيتون - 2ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض - 2ملعقة كبيرة خل - ملعقة كبيرة خردل.
الطريقة:
- انقعي الحمص بالماء لليلة كاملة.
- صفي الحمص من الماء، ضعيه في قدر ثم اغمريه بالماء واتركيه على حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
- في وعاء، اخلطي كل مكونات الصلصة حتى تتجانس.
- صفي الحمص وضعيه في وعاء ثم أضيفي إليه الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والفلفل الأخضر والبصل والبقدونس.
- اخلطي المكونات حتى تتداخل ثم أضيفي إليها الصلصة وحركي من جديد.
- ادخلي الطبق إلى الثلاجة 30 دقيقة ثم قدميه.