المكوّنات لتحضير الكيك: دقيق ذاتي التخمير - 250 جرام بيض مخفوق - 2 زبدة - 200 جرام شوكولاتة بالحليب - 200 جرام ماء ساخن - 100 ملل سكر بودرة - 200 جرام لتحضير التغليفة: شوكولاتة بالحليب - 200 جرام كريمة طازجة مبردة - 100 ملل سكر بودرة - 50 غرام حبيبات شوكولاتة سمارتيز - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- لتحضير الكيك: حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. 2- في قدر عميق، ذوبي الزبدة مع الشوكولاتة والسكر في ماء ساخن مع التحريك من حين إلى آخر حتى الحصول على مزيج متجانس. 3- اتركي مزيج الشوكولاتة يبرد ثم أضيفي البيض المخفوق والدقيق واخلطي حتى تتداخل المكونات. 4- اسكبي عجينة الكيك في قالب مثقوب من الوسط واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق قبل وضعها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. 5- لتحضير التغليفة: ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي من ثم ارفعيها. 6- أضيفي اليها الكريمة وانثري السكر البودرة من ثم اخلطي. 7- اتركي كريمة الشوكولاتة تبرد واسكبيها على قالب الكيك بالتساوي. 8- زيني وجه الكيك بحبيبات شوكولاتة السمارتيز الملونة. 9- ضعي الكيك في الثلاجة حتى يبرد قبل تقديمه.