الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
25 يناير
الأخبار
الأسبوع أونلاين
الأهالي
الأهرام الاقتصادي
الأهرام العربي
الأهرام المسائي
الأهرام اليومي
الأيام المصرية
البداية الجديدة
الإسماعيلية برس
البديل
البوابة
التحرير
التغيير
التغيير الإلكترونية
الجريدة
الجمعة
الجمهورية
الدستور الأصلي
الزمان المصري
الشروق الجديد
الشروق الرياضي
الشعب
الصباح
الصعيد أون لاين
الطبيب
العالم اليوم
الفجر
القاهرة
الكورة والملاعب
المراقب
المساء
المستقبل
المسائية
المشهد
المصدر
المصري اليوم
المصريون
الموجز
النهار
الواقع
الوادي
الوطن
الوفد
اليوم السابع
أخبار الأدب
أخبار الحوادث
أخبار الرياضة
أخبار الزمالك
أخبار السيارات
أخبار النهاردة
أخبار اليوم
أخبار مصر
أكتوبر
أموال الغد
أهرام سبورت
أهل مصر
آخر ساعة
إيجي برس
بص وطل
بوابة الأهرام
بوابة الحرية والعدالة
بوابة الشباب
بوابة أخبار اليوم
جود نيوز
روزاليوسف الأسبوعية
روزاليوسف اليومية
رياضة نت
ستاد الأهلي
شباب مصر
شبكة رصد الإخبارية
شمس الحرية
شموس
شوطها
صباح الخير
صدى البلد
صوت الأمة
صوت البلد
عقيدتي
في الجول
فيتو
كلمتنا
كورابيا
محيط
مصراوي
مجموعة البورصة المصرية
مصر الآن
مصر الجديدة
منصورة نيوز
ميدان البحيرة
نقطة ضوء
نهضة مصر
وكالة الأخبار العربية
وكالة أنباء أونا
ياللاكورة
موضوع
كاتب
منطقة
Masress
وزير الصحة يشارك في جلسة وزارية رفيعة المستوى حول مستقبل الذكاء الاصطناعي
وزير الاستثمار يبحث التعاون مع «Visa» لدعم التحول الرقمي في مصر
وول ستريت تحقق مكاسب أسبوعية مع تقييم المستثمرين لخطاب ترامب ونتائج البنوك
مخرجات قمة شرم الشيخ وتعزيز التعاون الاقتصادي يتصدران مباحثات السيسي ورئيس وزراء ماليزيا
الدفاع الروسية: السيطرة على بلدة بليشييفكا بدونيتسك والقضاء على 1565 جنديًا أوكرانيًا
قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم مخيمي بلاطة وعسكر شرق نابلس بالضفة الغربية
تشكيل الجونة أمام البنك الأهلي في الدوري المصري
اختبار طبي يحسم مصير الدوسري أمام السد القطري
إنجاز مصري في الرماية بالخرطوش.. ماجي عشماوي ضمن أفضل 6 راميات على مستوى العالم
تحرير 330 مخالفة وضبط 2 طن سلع مجهولة خلال حملات تموينية في الدقهلية
حبس شخص فرغ إطارات سيارة طبيبة بمدينة نصر
الأرصاد الجوية تحذر من الشبورة وانخفاض درجات الحرارة
محافظ الدقهلية ضبط 4 أطنان مشروبات ومياه غازية ومعدنية فى حملة لمراقبة الأغذية
ياسر جلال يحتفظ بعدسة الكاميرا من الفن إلى السياسة.. عضو مجلس الشيوخ: السياسى والفنان لديهما مهمة واحدة.. ويؤكد: الفنان قريب جدا من الناس.. ورامز جلال خط أحمر والأطفال بيحبوه قبل الكبار
«الصحة» تختتم البرنامج التدريبي لإدارة المستشفيات والتميز التشغيلي
مستشفى الشيخ زايد التخصصى ينجح فى استئصال ورم كبير نشط بالغدة الكظرية
محافظ الشرقية يثمن جهود الفرق الطبية المشاركة بمبادرة "رعاية بلا حدود"
أمن المنافذ يضبط 77 قضية متنوعة خلال 24 ساعة
اليوم الرسمي ل بدء التوقيت الشتوي 2025 في مصر بعد تصريحات مجلس الوزراء.. (تفاصيل)
نجمات اخترن تسريحة ذيل الحصان فى مهرجان الجونة 2025
أحمد مراد: نجيب محفوظ ربّاني أدبيًا منذ الصغر.. فيديو
انتخاب اللواء أحمد العوضي والمستشار فارس سعد وكيلين لمجلس الشيوخ
«حان الوقت لإيقافهم».. كوشنر عن الهجوم على قطر: ترامب شعر بخروج الإسرائيليين عن السيطرة
موعد مباراة الأخدود ضد الحزم في الدوري السعودي والقنوات الناقلة
قالي عايز تتعلم ادخل شعبة ب1400.. طالب يقاضي والده أمام محكمة الأسرة: رافض يدفعلي مصاريف الكلية
الدويري: خروج مروان البرغوثي سيوحد حركة فتح ويمنح الموقف الفلسطيني زخمًا
زلزال بقوة 5.3 درجة على مقايس ريختر يضرب تايوان
الرئيس السيسي يستقبل رئيس مجلس إدارة مجموعة «إيه بي موللر ميرسك» العالمية
ضبط منادى سيارات اعتدى على سائق وطلب إتاوة فى الجيزة
ميناء دمياط يستقبل 33 ألف طن قمح قادمة من روسيا
مرشح وحيد للمنصب.. «الشيوخ» يبدأ انتخاب رئيسه الجديد
رئيس جامعة القاهرة: مصر تمضي نحو تحقيق انتصارات جديدة في ميادين العلم والتكنولوجيا
لا تدَّعِ معرفة ما تجهله.. حظك اليوم برج الدلو 18 أكتوبر
الثقافة: تعامد الشمس على وجه رمسيس الثانى من أعظم المعجزات الفلكية فى التاريخ
ما هو حكم دفع الزكاة لدار الأيتام من أجل كفالة طفل؟.. دار الإفتاء توضح
مركز الأزهر العالمى للفتوى الإلكترونية يوضح 7 فضائل لإطعام الطعام.. اعرفها
القنوات الناقلة لمباراة بايرن ميونخ ضد بوروسيا دورتموند في الدوري الألماني.. والموعد
بعثة المصري تغادر طرابلس فى طريقها إلى القاهرة بعد التعادل مع الاتحاد الليبي
تعرف على مواقيت الصلوات الخمس اليوم السبت 18 أكتوبر 2025 بمحافظة بورسعيد
تعليمات جديدة من «الصحة» لضبط معدلات الولادات القيصرية في الإسكندرية
رئيس هيئة الدواء: 91% من استهلاك مصر ينتج محليا ومخزون المواد الخام يكفي 7 أشهر
نجوى إبراهيم عن تطورات صحتها بعد الحادث: تحسن كبير واستكمل العلاج بمصر
ثلاث حفلات كبرى وندوات علمية في ثالث أيام مهرجان الموسيقى العربية
مجلس أمناء جامعة بنها الأهلية يوافق على إنشاء 3 كليات جديدة
دميترييف: العمل على فكرة النفق بين موسكو وواشنطن بدأ قبل 6 أشهر
البنك الأهلي ضيفا ثقيلا على الجونة بالدوري
منافس بيراميدز المحتمل.. المشي حافيا وهواية الدراجات ترسم ملامح شخصية لويس إنريكي
عبير الشرقاوي ترد على تجاهل ذكر والدها: نقابة المهن خسرت كتير
مصرع 3 أشخاص وإصابة 14 آخرين إثر اصطدام سيارتين على طريق القاهرة - الإسكندرية الصحراوي
100 مُغامر من 15 دولة يحلقون بمظلاتهم الجوية فوق معابد الأقصر
تعرف على عقوبة عدم التصويت في الانتخابات البرلمانية
زراعة 8000 شتلة على هامش مهرجان النباتات الطبية والعطرية في بني سويف
مواقيت الصلاة اليوم السبت 18 أكتوبر 2025 في محافظة المنيا
فيديو.. منى الشاذلي تمازح حمزة نمرة: أنت جاي تتنمر عليا
رد صادم من متحدثة البيت الأبيض على سؤال بشأن قمة ترامب وبوتين يثير جدلًا واسعًا
أسعار الفراخ اليوم السبت 18-10-2025 في بورصة الدواجن.. سعر كيلو الدجاج والكتكوت الأبيض
هل يجوز للمريض ترك الصلاة؟.. الإفتاء تُجيب
حكم التعصب لأحد الأندية الرياضية والسخرية منه.. الإفتاء تُجيب
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
طريقة عمل شرائح اللازانيا
البوابة
نشر في
البوابة
يوم 22 - 05 - 2015
المكوّنات
لتحضير شرائح اللازانيا:
دقيق - كوبان ونصف
بيض - 2
صفار بيض - 3
ملح - رشة
لتحضير الحشوة:
لحم مفروم - كيلوجرام
بصل مفروم - 1
ثوم مهروس - 3 فصوص
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
بقدونس مجفف - ملعقة كبيرة
أوريغانو - ملعقة كبيرة
طماطم مقطعة إلى مكعبات، معلّبة - علبتان
معجون طماطم - 170 جرام
جبن ريكوتا - 700 جرام
بيض مخفوق - 2
جبن بارميزان مبشور - نصف كوب
جبن موزاريلا مبشور - 450 جرام
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- لتحضير اللازانيا، أخلطي الدقيق مع الملح في وعاء ثمّ أحدثي فجوة في الوسط وأضيفي البيض وصفار البيض.
2- أخلطي المكونات جيّدًا باستخدام ملعقة خشبية كبيرة أولًا ثمّ ادعكيها بيديك.
3- أعجني العجينة بيديك لدقائق حتى تتماسك.
4- غطّي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقائق.
5- إفردي العجينة باستخدام الشوبك إلى مستطيلات طويلة.
6- قطّعي المستطيلات إلى نحو 12 شريحة.
7- ضعي شرائح اللازانيا في ماء مغلي لمدة 30 ثانية ثمّ في ماء مثلّج.
8- لتحضير الحشوة، سخّني الزيت في قدر على النار وحمّري الثوم، البصل واللحم.
9- أضيفي الملح، الفلفل الأسود المطحون، البقدونس، الأوريغانو، الطماطم المعلّبة ومعجون الطماطم.
10- غطّي القدر واغلي المكونات لساعة من الوقت.
11- رشّي القليل من رذاذ الزيت في صينية فرن.
12- أخلطي جبن الريكوتا، البيض، جبن البارميزان، و350 جرام من جبن الموزاريلا.
13- ضعي على طبقات شرائح اللازانيا، خليط اللحم وخليط الجبن على أن تنتهي بطبقة من اللازانيا وتوزّعي الموزاريلا المتبقي على الوجه.
14- أخبزي صينية اللازانيا في الفرن لمدة 40-60 دقيقة ثمّ قدّميها.
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية للشيف "أبو البنات"
رافيولى بالسبانخ والجبنة الريكوتا وصوص الطماطم
لازانيا لايت مع الباذنجان
اشهر الاطباق الإيطالية
لازانيا بالخضراوات والتركي
أبلغ عن إشهار غير لائق