بطاطس بالفلفل الأحمر

المقادير:
فلفل أحمر، ملعقة صغيرة
كمون، ملعقة صغيرة
زيت ،4 ملعقة كبيرة
بطاطس صغيرة الحجم، 2 كيلو
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
– تدهن صينية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانبًا.
– تغسل البطاطس جيدًا وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.
– تدهن البطاطس بالزيت على كلا الجانبين باستخدام فرشاة.
– يخلط الكمون والفلفل الأحمر والملح.
– ترش مكونات التوابل من الكمون والفلفل الأحمر والملح على البطاطس.
– ترص البطاطس في الصينية المعدة مسبقًا.
– تخبز صينية البطاطس بالفلفل الأحمر في فرن درجة حرارته 225 درجة حتى تكتسب اللون البني المائل إلى الذهبي لمدة 20 دقيقة.
– تقدم البطاطس بالفلفل الأحمر ساخنة.