المقادير: ملح فاصولياء خضراء، مونج، كوب بصل وسط، مفرومة، حبة كزبرة مفروم، كوب ثوم مهروس، فص زيت نباتي، 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم، قطعة فلفل حار طريقة التحضير: – يوضع الزيت النباتي في قدرٍ على النار، ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلّب إلى أن يصبح لونه ذهبيًا. – يُضاف الزنجبيل، الثوم المهروس، الكزبرة حسب الرغبة ثم يُقلبوا قليلًا ويُتبل المزيج بالفلفل الأسود والملح. – تضاف حبات الفاصولياء الخضراء المغسولة والمصفاة جيدًا ثم تُقلب قليلًا، يضاف الماء إلى أن تغمر المزيج لنحو 2 انش، تُترك الشوربة على النار إلى أن تغلي. – عند بدء الغليان تُخفف النار وتُترك الشوربة إلى أن تنضج حبات الفاصولياء جيدًا. – تقدم ساخنة مع بعض الخبز الطازج.