مقبلات السلمون

المكوّنات
سلمون مدخّن - 200 جرام
جبن ماسكاربوني - 200 جرام
ليمون حامض معصور - نصف حبّة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
- 1 طماطم
طريقة العمل
1- قطّعي الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم.
2- في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الماسكاربوني مع الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض.
3- قطّعي السلمون إلى قطع صغيرة وضعي كمية منها في كوبين.
4- اسكبي قسم من الكريمة المحضّرة في الخلاط فوق كلّ الكوب.
5- أعيدي الكرّة للحصول على عدد من الطبقات في الكوب الواحد.
6- زيّني الأكواب بالطماطم المقطّعة وقدّميها.