سلطة الشنكليش

المكوّنات:
جبن شنكليش مقطّعة إلى مكعبات - نصف قرص
3 طماطم مقطع إلى مكعبات صغيرة
2 خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة
زيتون أخضر منزوع النوى ومقطّع إلى شرائح صغيرة - بحسب الرغبة
زيتون أسود منزوع النوى ومقطّع إلى شرائح صغيرة - بحسب الرغبة
بصل مفروم فرمًا ناعمًا - نصف حبّة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان.
طريقة العمل:
1- ضعي في وعاء الشنكليش والطماطم والخيار والبصل واخلطي جيدا حتى تتداخل المكوّنات.
2- انثري الزيتون على وجه الطبق.
3- اسكبي المزيج في طبق التقديم ورشّي عليه زيت الزيتون ثمّ قدّميه على سفرتك. صحّة وهتاء.