طريقة عمل الفول النابت

المكوّنات
فول مغسول جيّدًا - 3 أكواب
ماء - بحسب الحاجة
بصل مقطع إلى شرائح - 2
عصير ليمون حامض - ربع كوب
كمون - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
حبهان - ملعقة صغيرة
سمن - ملعقة كبيرة

- قدّمي الفول النابت ساخنًا إلى جانب الخبز الطازج
- تعلمي معنا المزيد من أطباق الحبوب الشهيّة مثل فتة الحمص والفول المدمس وفاصولياء عريضة بصلصة الطماطم وتناوليها على الإفطار أو قدّميها مقبلات لذيذة
طريقة العمل
1- لصنع الفول النابت، انقعي حبات الفول في الماء ليومين مع تغيير الماء في اليوم الثاني
2- صفي الفول من الفاء وغطّيه بمنشفة رطبة وبكيس لمدة يومين آخرين
3- عندما يصبح الفول نابتًا، اغسليه بالماء جيّدًا
4- حمي السمن، في قدر على النار، أضيفي شرائح البصل، الكمون والملح حتى يحمر البصل
5- أضيفي الفول النابت، الحبهان وقليل من الماء والحامض واتركي الكونات على النار حتى ينضج الفول
6- اسكبي الفول النابت وقدّميه.