المقادير نص كوب بقسماط 2بيض مخفقة بالملح والفلفل دجاج مفروم جبن مبشور طريقة التحضير نقوم بخلط الدجاج المفروم مع البقسماط والجبن والبيض في طبق وبعدها يتم تكوين الدجاج على شكل طولى ثم نغمسه في البقسماط وبعدها نضعه في الثلاجة لمدة ساعة ويتم قليه في الزيت.