طريقة عمل كيك جيلي الفراولة

المكونات:
7 بيضاتكوب سكركوب ونصف دقيقملعقه كبيره نشاملعقه كبيره بكنج بودرفانيليا2 باكو جيلى فرولهفراوله مع فواكه فريش للتزيينكوب ونصف ماء للجيلىكوب كريم خفق
طريقة الطهي:
نقوم بعمل كيك اسفنجى عادى جدا البيض مع السكر وبعد 10 دقائق من ضربهم بمضرب بيض كهربائى نضع الدقيق والكنج بودروالنشا والفانليا ونضع ورقة زبده في قاع صينيه وسط ونصب الخليط ويوضع بالفرن الساخن مسبقا درجة الحراره 180 من 30 - 40 دقيقة.
الجيلى:
نضع كوب ونصف ماء على النار وعند الغليان نضع الجيلى مع التقليب جيدا ونقوم بوضع الجيلى في صينيه نفس مقاس صينية الكيك.
ونضعه في الثلاجه إلى أن يجمد ونجهز الكيك نقوم بحشو الكيك ونضع طبقة كريم خفيفه جدا فوق الجيلى.
ونضع الكيك على الجيلى الموجود داخل الصينيه ثم نضعه في الثلاجه تانيا لمدة ساعه ونقوم بعمل حمام ماء ساخن.
نضع الصينيه على الماء الساخن لمدة اقل من دقيقة فقط إلى أن تحسى أن الجيلى ترك الصينيه واصبح منعزل عن الصينيه واخر شيء اقلبى الكيك وزينيه بالفواكه ويقدم.