طاجن بسلة بالأرز والبشاميل

المقادير:
2 كوب أرز
بسلة مسلوقة
جزر مسلوق
زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 لتر لبن
ملح
فلفل أسود.
خطوات التحضير:
شوحى الأرزفى لزيت على النار ثم ضيفى له الماء ولملح واتركيه حتى تمام النضج
شوحى البسلة والجزر المسلوقين في الزبدة على لنار وأضيفى لهما الملح والفلفل الأسود
اخلطى الدقيق مع الزبدة ثم أضيفى اللبن وقلبى جيدًا
قلبى الأرز مع القليل من البشااميل وضعيه في بايركس
أضيفى طبقة البسلة والجزر ثم طبقة أخرى من الأرز ثم طبقة أخيرة من البشاميل
ضعيه في الفرن حتى يحمر لون الوجة وقدميه.