مكرونة بالجبنة والكوسا

المقادير:
مكرونة
1/2 كيلو كوسة
1/2 كوب جبنة رومى مبشورة
2 كوب عصير طماطم
بصل مفروم
نعناع جاف
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 لتر لبن
ملح
فلفل أسود.
خطوات التحضير:
اسلقى المكرونة وأبشرى الكوسة
شوحى البصل والجزر المبشور في الزيت على النار
ضعى الطماطم مع الملح والفلفل الأسود والنعناع الجاف
قلبى المكرونة في صوص الطماطم
لعمل البشاميل:
قلبى الدقيق في الزبدة ثم أضيفى اللبن
ضعى طبقة من المكرونة في البايركس ثم طبقة من الكوسة ثم طبقة مكرونة أخرى
أضيفى البشاميل والجبنة المبشورة على الوجة
ضعى المكرونة في الفرن حتى تمام النضج وقدميها.