المقادير لحم مكعبات صغيرة بصل لوبيا طماطم فلفل حار كزبرة خضراء كمون زيت زيتون عصير ليمون ملح – فلفل أسود خطوات التحضير في طاسة على النار، ضعي الزيت والبصل والثوم المفرومين وقلبيها قليلا حتى تذبل البصلة اضيفي اللحم المقطع قطع صغيرة، واتركيها على النار حتى يصبح لونها بني افرمي الفلفل الحار وأضيفيه ثم اللوبيا والكمون وافرمي الطماطم ثم اضيفيها على اللوبيا وقدميها