حمّص بالكمّون

المقادير
300 جرام من الحمّص المنقوع
10 جرامات من مسحوق الحمّص
25 ملليلترًا من عصير الليمون
ملعقة ونصف الملعقة من مسحوق الكمّون
20 جرامًا من الثوم
30 ملليلترًا من زيت الزيتون
ملح حسب الرغبة
أوراق نعناع للتزيين
بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير
1 يُسلق الحمّص ومسحوق الحمّص ببطء شديد حتّى يُصبح هريسًا. ثمّ، يُجفّف الحمّص ويُهرس مع المقادير الأخرى
2 تُضاف البهارات
3 يُقدّم في طبق مزدان بأوراق النعناع.