جمبري الإجريك

المقادير
جمبري كبير
بصل
فلفل الوان
ثوم
أعشاب
كزبرة خضراء
طماطم
زيتون أخضر
ليمون
ملح – فلفل
أرز أبيض
زيت زيتون
خطوات التحضير
قطعي الفلفل الألوان قطع صغيرة وكذلك الطماطم
ضعي زيت الزيتون في طاسة على النار
افرمي الثوم باستخدام كبة كهربائية وضعيه في طاسة
مع بصل مكعبات قلبيه حتى يحمر مع مكعب مرقة ثم اضيفي الجمبري مع قليل من الاعشاب المفرومة وزيتون أخضر ثم اضيفي الفلفل الألوان والطماطم والملح والفلفل
استمري في التقليب حتى ينضج ثم قدميه مع الأرز الأبيض