المقادير: 4 أكواب دقيق 3 ملاعق لبن بودرة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة أعشاب 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب ماء صدور دجاج تفاح أخضر خس بصل ثوم لبنة خطوات التحضير: في العجانة اخلطي كل مكونات العجينة معا واعجنيهم جيدا حتى تصل إلى القوام المناسب. لعمل الحشوة: شوحي البصل والثوم المفروم في الزيت ثم ضيفي الدجاج المفرومة وقلبيهم جيدا. افرمي التفاح ثم ضيفيه عليهم وقلبيهم وتبليهم جيدا بالملح والفلفل. اسلقي أوراق الخس وضعيها في الحشوة. قلبيهم جيدا ثم ضعي العجينة في قالب الكيك ثم ضيفي الحشوة. ثم غطيها بطبقة أخرى من العجين وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة.