ترياكى ستيك

المقادير
2 شريحة ستيك
1/3 كوب صوص ترياكى
2 ملعقة كبيرة بصل اخضر شرائح
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون او خل ارز
1 ملعقة كبيرة جنزبيل فريش مبشور
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل
1/2 كوب شرائح اناناس
1/4 كوب شرائح طماطم او فلفل احمر حلو
زيت
خطوات التحضير
قومى بتتبيل الستيك بالعسل و الجنزبيل مع البصل الاخضر و الزيت السمسم
ضيفى الليمون و الملح والفلفل مع الثوم و يفضل اذا ترك فى التتبيلة اطول فترة
قومى بتسخين الجريل على درجة حرارة متوسطة
يشوى الستيك كع اضافة القليل من التتبيلة اثناء الطهى
فى هذه الاثناء قومى بدهن الاناناس و الطماطم او الفلفل بالزيت ثم ضعيهم ليشوحوا
تغطى و تترك لمدة 3 الى 4 دقائق ثم ترفع و تقدم مع الستيك بالهنا