المقادير: 2 كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج صودا ملعقة صغيرة ملح كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة واحد ونصف كوب سكر بني نصف كوب سكر أبيض 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 3 كوب شوفان واحد ونصف كوب بيكان محمص أو عين جمل مجروش كوب وثلث كريز أو توت مجفف خطوات التحضير: باستخدام العجان نخلط الزبد مع نوعي السكر ثم نضيف البيض والفانيليا ثم المكونات الجافة. نضع الخليط في صينية فرن على شكل دوائر وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة ثم يقدم بالهنا.