يبدأ مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة التجارة والصناعة خلال الشهر الحالي في تنفيذ خطة لتطوير 400 مصنع لانتاج العسل الأسود والصناعات المغذية لها بمحافظات الصعيد علي أحدث التكنولوجيات العالمية وتوفير برامج متطورة لمساعدة الشركات والمصانع في هذه المحافظات. وقال المهندس رشيد محمد رشيد وزير التجارة والصناعة ان الصعيد يحظي باهتمام كبير وان هناك استراتيجية يتم تنفيذها لتنمية محافظات الصعيد لتطوير البنية الأساسية والمرافق لجميع المناطق الصناعية والارتقاء بمهارات الفنيين والعمل علي جذب مزيد من الاستثمارات واقامة مشروعات صناعية جديدة تعتمد علي الخامات الأولية خاصة المنتجات الزراعية. واشار الوزير الي انه سيتم انشاء 50 مصنعا جديدا لإنتاج العسل الأسود بمناطق الصعيد باستثمارات 500 مليون جنيه بالتعاون مع الخبرة العالمية واستخدام احدث التكنولوجيات وذلك لاستعادة مكانة مصر التصديرية في هذا القطاع الصناعي بالاضافة الي انشاء أول معمل معتمد دوليا لاختبارات المنتجات الغذائية بالصعيد بتكلفة استثمارية 5 ملايين جنيه لمساعدة شركات ومصانع الصناعات الغذائية علي زيادة صادراتهم والنفاذ الي الأسواق الاوروبية.