السعودية

70 مليار ريال حجم سوق الغذاء بالمملكة في 2008

توقع مستثمرون في سوق الغذاء السعودي أن يبلغ حجم هذا السوق حوالي 70 مليار ريال في عام 2008م، حيث شهد سوق المواد الغذائية في المملكة تطورات واسعة في العقدين الماضيين وساهم بشكل كبير في انشاء السوبر ماركت والهايبر ماركت والميني ماركت، ويبلغ عدد مصانع المواد الغذائية بالمملكة 539 مصنعا يقدر اجمالي تمويلها بنحو 17 مليار ريال سعودي ويعمل بها 45696 عاملا، وتؤمن هذه المصانع الألبان ومشتقاتها، اللحوم ومشتقاتها، المعجنات، الزيوت والحلويات، البسكويتات والمكرونة، التمور ومشتقاتها، ومشتقات الطماطم "الكاتشب والصلصة": هذا وقد دأبت الغرفة التجارية الصناعية بمحافظة جدة علي اقامة معرض الصناعات الوطنية سنويا قبل بداية شهر رمضان، حتي تتيح للمستهلكين تأمين احتياجاتهم خاصة من المواد الغذائية لشهر رمضان المبارك.
يذكر أن حجم سوق الغذاء في المملكة قد بلغ في العام ،2005 حوالي 55 مليار ريال، وفي العام الحالي 65 ملياراً أي بزيادة 5% سنويا، وتحتل المملكة المرتبة الثالثة في انتاج القمح بين الدول العربية وتستهلك سنويا 892 مليون لتر من الحليب و850 ألف طن من السكر سنويا.