مطبخ النهاردة: شوربة الروبيان بالكريمة

شوربة الروبيان بالكريمة
طريقة عمل شوربة الروبيان بالكريمة وصلصة الطماطم بسهولة ولا تأخذ وقتاً في التحضير .
المقادير :
1⁄4 ملعقة صغيرة كركم .
15 ربيانة (جمبري) من الحجم الكبير .
1⁄4 ملعقة فلفل ابيض .
1 ملعقة صلصة طماطم .
1⁄4 كوب عصير ليمون .
1⁄2 كوب كريمة طبخ .
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة مع 1⁄2 كوب ماء .
5 أكواب ماء .
مكعب مرقة ماجي .
ملعقة كبيرة زبدة .
بصلة مفرومة .
2 حبة ثوم .
الطريقة :
اغلي الماء مع مكعب الدجاج .
ثم ضعي البصل مع الزبدة ثم الثوم والكركم والفلفل الأبيض في حلة صغيرة .
قشري الربيان ثم قطعية الى 4 قطع ، واضيفيه الى خليط البصل والثوم ، وصلصة الطماطم ، وعصير الليمون ثم حمرية .
اضيفي كوب واحد من الماء المغلي السابق إلى خليط البصل واتركيه حتى يغلي .
ارفعيه عن النار إلى ان يصبح دافئ .
ثم اضيفي إلية الماء والكريمة وحركية ، ثم صبي علية محلول دقيق الذرة ، وذلك بالتحريك المستمر ، ثم قدمية .
وبالهنا والشفا ...