تكافح السرطان والسكري.. طبيب تغذية يكشف فوائد رائعة للبامية

لا يعرف الكثير أن البامية تصنف بيولوجيا كفاكهة، وتُعرف عالميا باسم "Lady's fingers" أو "أصابع السيدة"، لكن ما هو غير شائع أكثر هو كم الفوائد الصحية التي تحملها هذه الثمرة متواضعة الشكل، قليلة السعرات، غنية بالبروتين والألياف، ومليئة بالأسرار التي تجعل منها علاج طبيعي للعديد من الأمراض المزمنة، ويوضح د. عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، الفوائد الرائعة للبامية في السطور التالية:
مناسبة للدايت:
100 جرام فقط من البامية تحتوي على 33 سعر حراري فقط، ما يجعلها وجبة مثالية لمن يتبعون حمية غذائية.
صديقة للقلب والمخ:
البامية غنية بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات وفيتامينات A وC، وهي عناصر تقي من تلف خلايا القلب والمخ.
تخفض الكوليسترول:
المادة الهلامية في البامية (Mucilage) ترتبط بالكوليسترول وتساعد في التخلص منه مع الفضلات، مما يدعم صحة القلب.
مضادة للسرطان:
تحتوي على بروتين "الليكتين"، الذي أظهرت دراسات علمية أنه يوقف نمو الخلايا السرطانية، لا سيما في حالات سرطان الثدي والجلد.
تنظم سكر الدم:
أثبتت أبحاث أن تناول البامية قبل الوجبات يساعد في تقليل امتصاص النشويات، ما يخفض من ارتفاع السكر بعد الأكل.
مفيدة للحوامل والجهاز الهضمي:
غنية بحمض الفوليك الضروري لنمو الجنين، كما تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.
ولكن على الرغم من فوائدها، إلا أنه ينصح بتناولها بكميات معتدلة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القولون، بسبب محتواها العالي من الألياف.