«نظام كليمنجارو» يطيل العمر ويحمي من الأمراض المزمنة

لطالما ارتبط النظام الغذائي المتوسطي بصحة القلب وطول العمر، ولكن مؤخرًا كشفت دراسة حديثة عن منافس جديد قد يغير قواعد اللعبة: نظام كليمنجارو الغذائي في تنزانيا، فهل تصبح تنزانيا المنطقة الزرقاء القادمة؟
ما هي المناطق الزرقاء؟
المناطق الزرقاء هي أماكن حول العالم يعيش فيها الناس لفترات أطول من المعدل العالمي، مع معدلات منخفضة للأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري، ومن أمثلتها: إيطاليا، اليونان، أوكيناوا في اليابان، وكوستاريكا، بحسب dailymail.
اكتشاف فوائد نظام كليمنجارو الغذائي
توصل باحثون من جامعة رادبود الهولندية إلى أن سكان تنزانيا يتمتعون بصحة أفضل مقارنة بسكان الدول الغربية، ويعزون ذلك إلى اعتمادهم على نظام غذائي تقليدي خالٍ من الأطعمة المصنعة.
يعتمد نظام كليمنجارو الغذائي على أطعمة طبيعية مثل:
البامية
الموز النباتي (البلانتيان)
الذرة
الفاصوليا
الأفوكادو
مشروب "مبيجي" المصنوع من الموز المخمر وحبوب الدخن
اقرأ ايضا|التغذية الجيدة.. مفتاح قوة البصر والصحة العامة
تأثير النظام الغذائي التقليدي على الالتهابات والأمراض المزمنة
خلال الدراسة، لاحظ الباحثون أن الرجال الذين تحولوا من النظام التقليدي إلى النظام الغربي شهدوا ارتفاعًا ملحوظًا في مستويات الالتهابات، إلى جانب تراجع كفاءة الجهاز المناعي، في المقابل من اتبعوا نظام كليمنجارو الغذائي سجلوا انخفاضًا واضحًا في مؤشرات الالتهاب، وهي نتائج استمرت حتى أربعة أسابيع بعد انتهاء الدراسة.
يُذكر أن الالتهاب المزمن يُعد من العوامل الأساسية وراء العديد من الأمراض الخطيرة، مثل:
أمراض القلب
السكري
السرطان
هل تعتبر تنزانيا منطقة زرقاء بالفعل؟
رغم الفوائد الصحية الكبيرة ل نظام كليمنجارو الغذائي، إلا أن تنزانيا لم تُدرج رسميًا ضمن المناطق الزرقاء، إذ يبلغ متوسط العمر المتوقع هناك نحو 67 عامًا فقط، مقارنة ب 82 إلى 84 عامًا في دول البحر الأبيض المتوسط مثل إيطاليا واليونان.
ومع ذلك تسجل تنزانيا معدلات إصابة بالسرطان أقل بكثير من الولايات المتحدة، وهو ما يعزز الفرضية بأن التغذية الطبيعية تلعب دورًا حاسمًا في حماية الصحة العامة.
كيف تتبع نظام كليمنجارو الغذائي؟
للاستفادة من فوائد نظام كليمنجارو الغذائي، ينصح خبراء التغذية بالتركيز على:
تناول الخضروات الطازجة.
الاعتماد على الفواكه الموسمية.
الإكثار من البقوليات.
إضافة الأطعمة المخمرة مثل الكيمتشي والمخللات الطبيعية.
الابتعاد عن الأطعمة المصنعة والمعلبة.
العودة إلى الأطعمة الطبيعية والبسيطة قد تكون سر الصحة والعمر الطويل.