طريقة عمل كيكة الليمون الهشة بنكهة منعشة مع كل قضمة

لو كنتِ من محبي الحلويات ذات الطعم الخفيف والمنعش، فكيكة الليمون ستكون خيارًا مثاليًا لكِ، خاصة أنها تمتاز بمذاقها الفريد وقوامها الهش الذي يذوب في الفم، تقدم مع الشاي أو القهوة لتكون لحظة استراحة لذيذة خلال اليوم، إليكِ طريقة سهلة لتحضير كيكة الليمون في المنزل، كما وردت في موقع platedcravings.
اقرا أيضا|كيكة الليمون الهشة| وصفة لذيذة بنكهة منعشة وسهلة التحضير
المكونات:
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1 كوب سكر
1/2 كوب زبدة طرية
3 بيضات
1/2 كوب حليب
1/ 4كوب عصير ليمون طازج
ملعقة كبيرة بشر ليمون
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة أو غلفيه بورق زبدة.
في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريمي.
أضيفي البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي بشر الليمون وعصيره.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم أضيفيهم بالتدريج إلى الخليط السابق بالتبادل مع الحليب.
صبي الخليط في القالب، وأدخليه الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة ويخرج العود نظيفًا من المنتصف.
اتركيها تبرد ثم زينيها برشة سكر بودرة أو صوص الليمون حسب الرغبة.
كيكة الليمون مش بس حلوى، هي لمسة انتعاش خفيفة تناسب كل الأوقات،جربيها في البيت وقدميها لأحبابك بطعم لذيذ وراحة في التحضير.