بعد إصابة شاب بالسرطان.. خطر الشعيرية سريعة التحضير

أثارت قصة شاب أصيب بمرض السرطان ضجة واسعة على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما نشر مقطع فيديو يؤكد فيه أن الشعيرية سريعة التحضير كانت السبب وراء مرضه، موجهاً رسالة تحذير للجميع بتجنب تناولها.
ورغم أن الشعرية سريعة التحضير تعد وجبة مفضلة لدى الكثيرين بفضل سهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، إلا أن الخبراء يحذرون من مخاطرها الصحية المتعددة، والتي قد تصل إلى أمراض قاتلة.
اقر أ أيضًا | «الشعرية سريعة التحضير» لذيذة.. ولكن ضارة!
الأضرار الصحية المرتبطة بتناول الشعيرية سريعة التحضير:
1- خطر الإصابة بالسكتات الدماغية ومشاكل الكلى
تحتوي الشعيرية على كميات عالية من الصوديوم لتحسين النكهة وزيادة فترة الصلاحية، لكن الإفراط في تناوله يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية ومشاكل الكلى.
2- تحتوي على دهون مشبعة ضارة
تقلى معظم أنواع الشعيرية السريعة أثناء تحضيرها، ما يرفع نسبة الدهون المشبعة فيها وتناولها بكميات كبيرة قد يرفع مستوى الكوليسترول الضار، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
3- تفتقر إلى العناصر الغذائية
تعاني الشعيرية سريعة التحضير من فقر شديد في الفيتامينات والمعادن والألياف، مما قد يؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي، واضطرابات في الهضم، وتأثيرات سلبية على الصحة العامة.
4- تهدد صحة القلب والأوعية الدموية
التركيبة غير الصحية التي تجمع بين الصوديوم العالي والدهون المشبعة وقلة العناصر الغذائية، تؤثر سلباً على صحة القلب، وتزيد من احتمالات الالتهابات، وارتفاع الكوليسترول، والإصابة بالنوبات القلبية على المدى الطويل.
5- غنية بالكربوهيدرات المكررة
تصنع الشعيرية غالباً من دقيق القمح المكرر الذي يتمتع بمؤشر جلايسيمي مرتفع، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، ويزيد من خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين، والسكري من النوع الثاني، والسمنة.
اقرأ أيضًا | استشارى تغذية: الشعرية سريعة التحضير غير صحية.. وشرب الشاى ليس خطراً