تجهيزات عيد الفطر: بسكويت جوز الهند اللذيذ

يُعتبر عيد الفطر مناسبةً مميزةً تجتمع فيها العائلات لتبادل التهاني والاستمتاع بأشهى الحلويات التقليدية. ومن بين الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة خلال هذه المناسبة، يأتي بسكويت جوز الهند الذي يجمع بين القوام الهش والنكهة الغنية، ليكون خيارًا رائعًا يزين سفرة العيد.
يتميز هذا البسكويت بسهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ الذي يفضله الكبار والصغار على حد سواء، نقلا من برنامج الطبح cbc سفرة .
في هذا التقرير، سنستعرض طريقة تحضير بسكويت جوز الهند خطوة بخطوة، لضمان تجربة ناجحة في تجهيزات عيد الفطر.
** مقادير بسكويت جوز الهند
المكونات الأساسية:
2 كوب دقيق
3⁄4 كوب زبدة لينة
1⁄2 كوب سكر بودرة
بيضة كاملة + صفار بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
3⁄4 كوب جوز هند مبشور
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ملعقة كبيرة لبن سائل
اقرأ أيضا |حلويات عيد الفطر| طريقة عمل بسكويت النشادر
** للتزيين:
جوز هند مبشور
سكر ناعم
** طريقة التحضير
1- تحضير العجينة:
في وعاء العجان الكهربائي، تُخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح القوام كريميًا ويذوب السكر تمامًا.
يُضاف البيض وصفار البيضة مع الفانيليا ويُستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
2- إضافة المكونات الجافة:
في وعاء آخر، يُخلط الدقيق مع البيكينج باودر وجوز الهند المبشور ورشة الملح.
يُضاف هذا الخليط تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض، مع الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
يُضاف اللبن السائل، ويُعجن مرة أخرى حتى يصبح القوام ناعمًا وسهل التشكيل.
3- تشكيل البسكويت:
يُخلط السكر الناعم مع جوز الهند المبشور في وعاء منفصل.
تُشكّل العجينة على هيئة أقراص صغيرة، ثم تُغطى كل قطعة بخليط جوز الهند والسكر.
تُرص قطع البسكويت على صينية فرن مغطاة بورق زبدة، مع ترك مسافة بينها لتتسع أثناء الخبز.
4- الخبز والتقديم:
يُسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية.
تُدخل الصينية إلى الفرن وتُخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا فاتحًا.
بعد الخبز، يُترك البسكويت ليبرد تمامًا قبل التقديم.
** لماذا بسكويت جوز الهند خيار مثالي لعيد الفطر؟
- سهل التحضير ولا يتطلب مجهودًا كبيرًا في العجن أو التشكيل.
- مذاقه مميز يجمع بين الحلاوة الخفيفة ونكهة جوز الهند الغنية.
- يُقدم مع القهوة أو الشاي ليكون خيارًا رائعًا لضيافة العيد.
- يمكن حفظه لفترة طويلة في علبة محكمة الإغلاق، مما يجعله مثاليًا لتحضير كميات كبيرة قبل العيد.
يُعد بسكويت جوز الهند من الحلويات التقليدية التي تضيف لمسة خاصة إلى احتفالات عيد الفطر.
بتحضيره منزليًا، يمكنكِ ضمان جودة المكونات والاستمتاع بمذاق شهي يعكس روح العيد. جربي هذه الوصفة وقدميها لأفراد عائلتك وضيوفك، واجعلي عيد الفطر أكثر دفئًا وحلاوة!