مبادرة مطبخ المصرية.. دعم وتمكين المرأة اقتصاديًا خلال شهر رمضان

في إطار جهود المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، يواصل المجلس القومي للمرأة برئاسة المستشارة أمل عمار للعام الثالث على التوالي مبادرته الرائدة "مطبخ المصرية" خلال شهر رمضان المبارك، تهدف المبادرة، التي تُنظم بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة، إلى تدريب السيدات على إدارة المشروعات الصغيرة في مجال الطهي، مما يسهم في تمكين المرأة اقتصاديًا وتعزيز دورها في المجتمع. كما توفر المبادرة وجبات إفطار يومية للأسر الفقيرة والأكثر احتياجًا، مما يعكس روح التكافل الاجتماعي في الشهر الكريم.
اقرا أيضأ|محافظ أسوان يتفقد مائدة «أهلاً رمضان» بإدفو ويشيد بالمشاركة المجتمعية
تفاصيل المبادرة:
ضمن أنشطة مطبخ المصرية، تم تدريب السيدات على مهارات الطهي الاحترافي وإدارة المشروعات، حيث شاركت عضوات المجلس القومي للمرأة فرع القاهرة في تحضير وتوزيع 230 وجبة يوميًا طوال شهر رمضان، وذلك من خلال عدة مطابخ موزعة بمختلف المناطق لضمان وصول الدعم الغذائي إلى أكبر عدد من الأسر المحتاجة.
دور المبادرة في دعم المرأة اقتصاديًا:
تعد "مبادرة مطبخ المصرية" جزءًا من الجهود الوطنية لتمكين المرأة، حيث تتيح للسيدات فرصة:
تعلم مهارات الطهي والإدارة المالية لبدء مشروعاتهم الخاصة.
المشاركة في العمل المجتمعي من خلال تقديم وجبات للأسر المحتاجة.
التدريب على يد شيفات محترفين، مما يمنحهن خبرة عملية تؤهلهم لسوق العمل.
التجهيزات والإشراف على المطابخ:
يتم تشغيل المطابخ المخصصة للمبادرة وفق أعلى المعايير الصحية، حيث يعمل كل مطبخ تحت إشراف شيف متخصص بمساعدة فريق من الطهاة والمتطوعين، إلى جانب المشاركة الفعالة من عضوات المجلس القومي للمرأة والرائدات المجتمعات على مستوى جميع المحافظات المصرية.
تجسد "مبادرة مطبخ المصرية" نموذجًا ناجحًا للعمل المجتمعي الذي يجمع بين تمكين المرأة اقتصاديًا ودعم الأسر المحتاجة خلال شهر رمضان، من خلال هذه الجهود، تثبت المرأة المصرية قدرتها على المساهمة الفعالة في التنمية الاقتصادية والمجتمعية، مما يعزز أهداف المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.