تجهيزات رمضانية| مرقة فورية منزلية صحية ولذيذة أفضل من الجاهزة

تعتبر المرقة الفورية من الإضافات الأساسية التي تمنح الطعام مذاقًا شهيًا وغنيًا، لكنها قد تحتوي في صورتها الجاهزة على مواد حافظة وإضافات غير صحية.
لذا، فإن تحضيرها في المنزل يضمن لكِ استخدام مكونات طبيعية خالية من أي مواد صناعية، مع الحفاظ على النكهة القوية والمميزة.
اقرأ أيضا| على طريقة فاطمة أبو حاتي.. طريقة عمل «المرقة الفورية» في المنزل| فيديو
طريقة تحضير المرقة الفورية الصحية في المنزل
تحضير المرقة الفورية في المنزل يمنحكِ تحكمًا كاملًا في المكونات، مما يضمن لكِ تجنب أي إضافات صناعية قد تكون مضرة بالصحة.
كما أنها تضيف نكهة طبيعية وغنية لأطباقكِ، وتناسب جميع أنواع الأطعمة مثل الشوربات، والطواجن، وأطباق الأرز والمكرونة.
المكونات اللازمة:
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف مطحون
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة بصل بودر
1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بهارات سبعة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
طريقة التحضير:
1. ضعي جميع المكونات في مطحنة التوابل أو الكبة.
2. قومي بطحنها جيدًا حتى تمتزج تمامًا ويصبح لديكِ خليط ناعم ومتجانس.
3. احفظي المرقة الفورية في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الغلق للحفاظ على النكهة.
4. استخدميها في مختلف الوصفات لإضفاء مذاق شهي ومميز.
نصيحة إضافية:
يمكنكِ تعديل الكمية حسب رغبتكِ أو إضافة نكهات أخرى تناسب ذوقكِ مثل القرفة أو جوزة الطيب لمذاق أكثر عمقًا.
مع هذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ الاستمتاع بمرقة فورية منزلية صحية وخالية من أي مواد ضارة، تضيف نكهة مميزة لأطباقكِ بكل أمان.