فطار رمضان 2025.. طريقة تحضير كريب بحشوة الدجاج

أسابيع قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وفيه تحتار الأم المصرية من أجل القيام بوجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.
وفي التقرير التالي تقدم بوابة أخبار اليوم، طريقة تحضير كريب بحشوة الدجاج، والتي يعتبرها الكثيرون أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أول يوم رمضان، وفقا لطريقة الشيف غادة التلي.
اقرأ أيضا| فطار رمضان| طريقة عمل مكرونة بالجبن واللحم المفروم
المقادير:
● 1/2 1 كوب حليب
● 2 بيض
● 1 كوب دقيق
● ملح
للحشوة:
● 2 صدور دجاج مقطع صغير
● 1 بصل مفروم ناعم
● 2 فص ثوم
● 1 فلفل أحمر رومي مقطع صغير
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● 1 كوب ذره
● ملح
● فلفل
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة زعتر
لصلصة البشاميل :
● 1 ملعقة كبيرة زبدة
● 3 ملعقة كبيرة زيت
● 2 ملعقة كبيرة دقيق
● 2 كوب حليب
● ملح
● فلفل
للوجه:
● جبن موتزاريلا
طريقة التحضير:
تخلط مقادير الكريب في الخلاط
تطهى أقراص الكريب في طاسة على الجهتين
للحشوة:
يشوح الدجاج والبصل والثوم والفلفل في الزيت
ويضاف الذرة والملح والفلفل والبابريكا والزعتر ويخلطوا جيدا
للبشاميل:
يحمر الدقيق في الزيت والزبدة
يضاف اللبن والملح والفلفل مع استمرار التحريك حتى الحصول على البشاميل
للبايركس:
يحشى الكريب بالحشوة ويلف ويرص في البايركس
ثم يضاف البشاميل
وتضاف الموتزاريلا على الوجه
وتدخل الفرن حتى احمرار الوجه وذوبان الجبنة
وتقدم ساخنة