«متبقيات المبيدات» ينظم برنامجًا في مجال الفحص الميكروبي

قامت الدكتورة هند عبداللاه مديرة المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات بافتتاح البرنامج التدريبي المتخصص (طرق وتقنيات الفحص والتقدير الميكروبي في العينات الغذائية والبيئية) والذي يستمر لمدة 5 أيام بإجمالي 25 ساعة تدريب عملي ونظري وذلك في إطار نقل وتبادل الخبرات مع القطاع الخاص والجامعات والجهات البحثية في مجال اختبارات ملوثات الأغذية وفي إطار خطة مركز التدريب التابع للمعمل
كما يشتمل البرنامج على عدة موضوعات هامة منها مقدمة عن مسببات الأمراض الغذائية، تقنيات وطرق الكشف عن مسببات الأمراض الميكروبية،الطرق القياسية لإعداد العينات بهدف تقدير مسببات الأمراض الميكروبية في العينات الغذائية والبيئية، طرق التعقييم وإعداد ميديات التغذية، طرق العد البكتيري الكلي، الطرق الميكروبيولوجية لفحص السالمونيلا، الطرق الميكروبيولوجية لفحص الليستريا، الطرق الميكروبيولوجية لفحص بكتيريا كلوستريديوم، الطرق الميكروبيولوجية لفحص المكورات المعوية، الطرق الميكروبيولوجية لفحص المكورات العنقودية الذهبية، الطرق الميكروبيولوجية لفحص الشيجلا، الطرق الميكروبيولوجية لفحص القولونيات، الطرق الميكروبيولوجية لفحص البكتيريا الأمعائية، الطرق الميكروبيولوجية لفحص الإشريكية القولونية، طرق فحص الخمائر، الفحص الميكروبي وتعريف PCR تقنيات ال Sero-typing السلالات البكتيرية،
وأخيراً تنظيم وإدارة مراقبة الجودة وفقا لمواصفة الأيزو 17025، إجراءات مراقبة الجودة الداخلية (IQC) للإجراءات وطرق التحليل الميكروبية.
وقامت هند عبد اللاه مدير المعمل بتقديم عرض عن أهم الخدمات التي يقدمها المعمل بالتعاون مع الجهات الرقابية في مجال سلامة الغذاء.
كما تم عمل جولة تفقدية للمتدربين داخل أقسام المعامل المختلفة للتعرف على دور المعمل في منظومة الرقابة على الصادرات الواردات الزراعية والغذائية وما يقدمه من خدمات مختلفة واختبارات متنوعة في مجال سلامة الغذاء والتعرف على أحدث الاجهزه المستخدمة.