المجلس القومي للمرأة: تدريب 5 آلاف سيدة في 15 محافظة خلال شهر رمضان

قام المجلس القومي للمرأة من خلال البرنامج التدريبي "مطبخ المصرية" بتدريب حوالى 5 آلاف سيدة فى 15 محافظة ( القاهرة والجيزة والدقهلية والمنيا وبنى سويف والشرقية والفيوم والأقصر والمنوفية والغربية والبحيرة ودمياط وكفر الشيخ وقنا وسوهاج ) خلال شهر رمضان .
كما تم تدريب السيدات على كيفية إدارة وتشغيل المطابخ الكبيرة وكيفية تحضير ولائم ووجبات جاهزة حتى يكون عند كل سيدة نواة تفتح منها مشروعها.
وأثناء التدريبات اجتمع هدف التعلم مع الحب ونشر الخير وتم توزيع الوجبات على الصائمين وكمان عمل وجبات للصائمين المسيحيين.
وذلك فى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية اللى بيتم تنفيذه فى قرى المبادرة الرئاسية حياة كريمة .
قرى حياة كريمة
ويذكر أنه فى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، يواصل المجلس القومي للمرأة فعاليات البرنامج التدريبي "مطبخ المصرية"، وذلك بعدد من قرى حياة كريمة بعدد من المحافظات المدرجة ضمن المبادرة كمرحلة تجريبية.
ومع قرب حلول عيد الفطر المبارك، يدرب "مطبخ المصرية" السيدات على اعداد كعك العيد، على يد أحد الطهاة الماهرين المتخصصين فى إعداد الكعك، حيث يتم تدريبهن على أساسيات إعداد الكعك وخطواته للوصول إلى المنتج النهائي وتغليفه لتقديمه إلى الأسر الأكثر احتياجا بالمحافظات المستهدفة.
والجدير بالذكر أن "مطبخ المصرية" مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالإضافة الى تقديم خدمة اطعام الأسر الأكثر احتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب ، حيث تتلقى السيدات تدريبا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط و طلب وإعداد و تجهيز الاغذية للولائم الكبري و الوجبات الجاهزة و طرق حساب الكميات الاقتصادية و الإلتزام بمعايير جودة الغذاء و التخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.