سيناء ‬جنة ‬الضيوف

أن ‬تزور ‬سيناء ‬فهذه ‬مغامرة ‬أولى، ‬أما ‬أن ‬تسكن ‬بين ‬هضابها ‬وحول ‬جبالها ‬وسهولها ‬ووديانها، ‬فتلك ‬هى ‬المغامرة ‬الكبرى، ‬تسمع ‬فى ‬الليل ‬صفير ‬الرياح، ‬وعواء ‬الذئاب، ‬وتستمتع ‬برؤية ‬انعكاسات ‬القمر ‬على ‬الصخور ‬الملساء..‬ يسقط ‬المطر ‬كالسيل، ‬وتشاهد ‬الصواعق ‬والبرق ‬وآيات ‬المولى ‬العظيم، ‬فاسجد ‬للإله ‬شاكرًا، ‬فسبحان ‬الخالق ‬القدير. ‬ إنها ‬سيناء، أرض ‬القمر ‬والنخيل، ‬والصقور ‬المحلقة، ‬أرض ‬الغزلان ‬والنمور ‬والأسود، ‬حيث ‬عشب ‬الله ‬يتمدد ‬فى ‬هذا ‬البهاء ‬عبر ‬بريَّة ‬الخلود ‬الكونى. ‬وهنا ‬أنشأ ‬المولى ‬الأبجدية ‬الأولى :‬‮«‬أبجدية ‬سيناء»‬ ‬ أقدم ‬أبجديات ‬العالم ‬التى ‬حفظت ‬التاريخ، ‬وكتبت ‬بحروفها ‬أعظم ‬حضارة ‬عربية ‬خالصة.‬
هنا ‬البحر، ‬أسير ‬معه ‬فى ‬الليل ‬أخاطبه، ‬وفى ‬الصباح ‬تشرق ‬شمس ‬الجمال ‬ليتعانق ‬البلشون ‬فوق ‬النخيل ‬السامق، ‬ويجتمع ‬البدو، ‬وينطلق ‬المزمار، ‬والأرغول ‬والربابة ‬والمقرون، ‬ويبدأ ‬السامر ‬الليلى ‬المهيب ‬حيث ‬رقصات ‬الدبكة ‬والمربوعة ‬والرزعة ‬والمشرقية ‬والهجينى، ‬ويقيم ‬الشعراء ‬مجاراة ‬شعرية ‬تستنطق ‬الفصاحة ‬للشعر ‬البدوى ‬‮«‬النبطى‮»‬ ‬الساحر، ‬ويختلط ‬الكون ‬بالموسيقى ‬مع ‬دندنات ‬العشب ‬وأصوات ‬الطيور ‬المسقسقة ‬من ‬حول ‬الأشجار ‬الممتدة..‬
معظم ‬طعام ‬البدو ‬فى ‬رمضان ‬يكون ‬من ‬الفطائر ‬المصنوعة ‬من ‬الطحين ‬والسمن، ‬كما ‬تقوم ‬السيدات ‬بإشعال ‬النار ‬فى ‬منازلهن ‬من ‬أجل ‬طهى ‬الفطائر ‬أو ‬الفراشيح، ‬لتكون ‬ساخنة ‬عند ‬تناولها
سيكون ‬لطيفًا ‬جدًا ‬أن ‬تزور ‬سيناء ‬وتستمتع ‬بطقوس ‬شهر ‬رمضان ‬الجميلة، ‬حيث ‬قبائل ‬سيناء ‬وعشائرها ‬وأبناؤها ‬يجتمعون ‬فى ‬الدواوين ‬قبل ‬أذان ‬المغرب ‬ليتناولوا ‬إفطار ‬رمضان ‬بشكل ‬جماعى، ‬الكل ‬يُحضِر ‬من ‬منزله ‬ما ‬طاب ‬من ‬الطعام ‬وحلوى ‬‮«‬الزلابية‮»‬، ‬لتكتمل ‬المائدة ‬الرمضانية ‬العامرة ‬بكل ‬أطايب ‬الطعام ‬من ‬لحم ‬ماعز ‬وضأن، ‬والفتة ‬السيناوية ‬العامرة ‬بالفطير ‬السيناوى ‬‮«‬الفراشيح‮»‬‬ التى ‬يغطيها ‬الأرز ‬والمرق ‬والثريد، ‬والكل ‬يأكل ‬فى ‬فرح ‬مستقبلين ‬شهر ‬الخير ‬والبركات..‬
عادات ‬وتقاليد ‬رمضانية ‬مغايرة
ويسبق ‬إعداد ‬الإفطار ‬إشعال ‬النيران ‬والمواقد ‬المتوهجة ‬قبل ‬الإفطار ‬بساعة ‬حتى ‬يقبل ‬عليها ‬السائرون ‬أو ‬من ‬يكون ‬تائهًا ‬فى ‬الصحراء، ‬ثم ‬تستخدم ‬فى ‬إعداد ‬الشاى ‬والقهوة ‬بعد ‬ذلك.‬
كما ‬يتولى ‬عدد ‬آخر ‬من ‬الشباب ‬إحضار ‬الأدوات ‬الخاصة ‬بإعداد ‬المشروبات ‬وأهمها:‬ فناجين ‬القهوة ‬وأكواب ‬الشاى، ‬ليتم ‬إعداد ‬‮«‬براد» ‬‬شاى ‬و«بكرج‮» ‬‬قهوة، ‬حيث ‬يتم ‬الاستعانة ‬بكبار ‬السن ‬لإعداد ‬القهوة ‬لما ‬لهم ‬من ‬خبرة ‬فى ‬‮«‬ضبط ‬مذاقها ‬الجميل‮»‬.
‬كما ‬يجتمع ‬العجائز ‬الكبار ‬والشباب ‬والأطفال ‬بعد ‬صلاة ‬العصر ‬ويتناوبون ‬قراءة ‬القرآن ‬واحدًا ‬تلو ‬الآخر ‬فى ‬الديوان، ‬أو ‬المقعد ‬كما ‬يسمونه.‬
أما ‬الإفطار ‬الجماعى ‬بالدواوين ‬والمقاعد ‬فى ‬العريش ‬فهو ‬من ‬أروع ‬مشاهد ‬ومظاهر ‬شهر ‬رمضان، ‬إذ ‬يجتمع ‬الرجال ‬حول ‬الموائد ‬للإفطار، ‬ولابد ‬أن ‬يحضر ‬كل ‬أبناء ‬العائلة ‬ولا ‬يسمح ‬بالتخلف ‬أو ‬العذر ‬إلا ‬فى ‬حالات ‬المرض ‬الشديد ‬أو ‬السفر، ‬خاصة ‬أول ‬أيام ‬الشهر ‬الكريم، ‬ويفطر ‬كل ‬فرد ‬من ‬العائلة ‬فى ‬الديوان ‬أو ‬‮«‬المقعد‮»‬، ‬كما ‬يتوزعون ‬على ‬الموائد، ‬وتلك ‬العادة ‬عند ‬البدو ‬لحبهم ‬فى ‬تنوع ‬الطعام ‬ولمشاركتهم ‬الآخرين ‬فى ‬الزاد ‬أو ‬العيش ‬والملح ‬كدليل ‬على ‬التعاون ‬والمحبة ‬كذلك.‬
طعام ‬البادية ‬فى ‬شهر ‬رمضان
ومعظم ‬طعام ‬البدو ‬فى ‬رمضان ‬يكون ‬من ‬الفطائر ‬المصنوعة ‬من ‬الطحين ‬والسمن، ‬كما ‬تقوم ‬السيدات ‬بإشعال ‬النار ‬فى ‬منازلهن ‬من ‬أجل ‬طهى ‬الفطائر ‬أو ‬الفراشيح، ‬لتكون ‬ساخنة ‬عند ‬تناولها، ‬إضافة ‬إلى ‬الفتة ‬وفوقها ‬الأرز ‬واللوز ‬وحمص ‬الشام ‬واللحم، ‬والبدو -‬عكس ‬عادات ‬سكان ‬عائلات ‬مدينة ‬العريش- ‬لا ‬يأكلون ‬السمك ‬فى ‬رمضان، ‬ويجلس ‬كل ‬فرد ‬فى ‬أقل ‬مساحة ‬ممكنة ‬حتى ‬يكون ‬هناك ‬متسع ‬لآخرين، ‬ويتم ‬تناول ‬الطعام ‬باليد ‬اليمنى ‬وبدون ‬استخدام ‬ملاعق ‬سوى ‬للضيوف ‬فقط، ‬وأن ‬يتناول ‬كل ‬فرد ‬الطعام ‬من ‬الجهة ‬المقابلة ‬ولا ‬يتعدى ‬على ‬باقى ‬الجهات، ‬وبعد ‬الإفطار ‬تترك ‬المائدة ‬ولا ‬يرفع ‬عنها ‬الطعام ‬حتى ‬بعد ‬صلاة ‬التراويح ‬تحسباً ‬لوصول ‬أى ‬ضيف ‬أو ‬عابر ‬سبيل ‬أو ‬مار ‬على ‬الطريق ‬ولم ‬يفطر ‬بعد. ‬
وتُعتبر ‬هذه ‬العادات ‬نوعًا ‬من ‬التكافل ‬الاجتماعى ‬السامق، ‬حيث ‬يتناول ‬الغنى ‬طعام ‬الفقير ‬ويتناول ‬الفقير ‬طعام ‬الغنى، ‬وعند ‬أذان ‬المغرب ‬يؤدون ‬الصلاة ‬بعد ‬توزيع ‬التمر ‬والمياه ‬والعصائر، ‬ثم ‬يقبلون ‬على ‬المائدة. ‬
آداب ‬تناول ‬الطعام ‬عند ‬بدو ‬سيناء
لتناول ‬الطعام ‬عادات ‬وتقاليد ‬خاصة ‬عند ‬بدو ‬سيناء ‬يجب ‬اتباعها ‬ويلتزم ‬بها ‬الجميع، ‬فالأكبر ‬سناً ‬يجلس ‬أولًا ‬على ‬المائدة، ‬ثم ‬الأصغر ‬سنًا ‬ليكتمل ‬العدد ‬حول ‬المائدة، ‬حيث ‬لا ‬يقدم ‬الطعام ‬للصغار ‬إلا ‬بعد ‬فراغ ‬الكبار ‬من ‬الأكل، ‬ولا ‬يمد ‬البدوى ‬يده ‬أمام ‬غيره، ‬ولا ‬يأكل ‬بواقى ‬الطعام ‬ويأكل ‬بيده ‬اليمنى ‬فقط، ‬ولا ‬يأكل ‬باليسرى، ‬لأى ‬سبب ‬من ‬الأسباب، ‬ويقوم ‬صاحب ‬المنزل ‬أو ‬الديوان ‬بتقطيع ‬اللحم ‬أمام ‬الضيوف.
‬وحثهم ‬على ‬الأكل ‬فلا ‬توضع ‬كمية ‬كبيرة ‬من ‬الطعام ‬بالفم، ‬ولا ‬يقدم ‬طعام ‬‮«‬الكرشة ‬والرأس ‬والأرجل‮»‬ ‬من ‬الذبائح، ‬كما ‬لا ‬يتناول ‬البدوى ‬الأسماك -‬قديمًا- ‬لأنها ‬كما ‬يقولون:‬ ‮«‬دود ‬البحر‮»‬، ‬ويعتبر ‬‮«‬المنسف‮»‬‬ أشهر ‬طعامهم، ‬وتملأ ‬المائدة ‬من ‬اللحم ‬والأرز ‬والخبز، ‬فلا ‬ينثر ‬البدوى ‬يديه ‬من ‬بواقى ‬الطعام ‬العالق ‬عقب ‬الانتهاء ‬من ‬تناول ‬الإفطار، ‬بل ‬يلعق ‬الطعام ‬من ‬الأصابع، ‬وللبدو ‬عادات ‬وتقاليد ‬خلال ‬الشهر ‬الكريم ‬فى ‬المأكل ‬والمشرب..‬ فالفتة ‬هى ‬الوجبة ‬الرئيسية ‬على ‬موائد ‬الإفطار..‬ حيث ‬يقوم ‬البدو ‬بتقطيع ‬الخبز ‬إلى ‬قطع ‬صغيرة ‬ووضع ‬المرق ‬عليه ‬والأرز ‬واللحم ‬أو ‬الدجاج ‬وتقديمه ‬طازجًا ‬قبيل ‬أذان ‬المغرب، ‬بقليل ‬كما ‬تتزين ‬مائدة ‬الإفطار ‬فى ‬مدينة ‬العريش ‬بالجرجير، ‬والفجل، ‬والزيتون ‬الأسود ‬والأخضر، ‬إلى ‬جانب ‬العصائر ‬خاصة ‬الخروب ‬المصنع ‬يدويًا، ‬وغير ‬ذلك .‬
يكون ‬الجلوس ‬للضيوف ‬أولاً، ‬ثم ‬أبناء ‬المكان :‬‮«‬أصحاب ‬الديوان‮»‬.. ‬مع ‬عدم ‬جلوس ‬الأطفال ‬على ‬المائدة ‬إلا ‬بعد ‬فراغ ‬الكبار ‬من ‬الطعام.‬
وفى ‬حالة ‬حدوث ‬حالة ‬وفاة ‬خلال ‬شهر ‬رمضان ‬يقوم ‬أهل ‬المتوفى ‬بتجهيز ‬مقعد ‬لاستقبال ‬مشايخ ‬وعواقل ‬البدو، ‬وتجهيز ‬الإفطار ‬لهم ‬لمدة ‬ثلاثة ‬أيام، ‬مدة ‬العزاء.‬
من ‬آداب ‬وعادات ‬الضيف
‬للضيف ‬مكانة ‬وأهمية ‬خاصة ‬فى ‬مجتمع ‬البادية، ‬حيث ‬يتم ‬الترحيب ‬به ‬بحفاوة، ‬وتترك ‬له ‬مائدة ‬إفطار ‬خاصة ‬به، ‬كى ‬يتم ‬رفع ‬الحرج ‬عنه، ‬وكنوع ‬من ‬الكرم، ‬كما ‬تقدم ‬له ‬المائدة ‬عامرة ‬بأطايب ‬الطعام، ‬وبعد ‬أن ‬يفرغ ‬الضيف ‬من ‬الطعام، ‬ويشرب ‬القهوة ‬أو ‬الشاى، ‬يقوم ‬بالدعاء ‬لأهل ‬المكان..‬ ويشكرهم ‬للحفاوة ‬الكبيرة، ‬بينما ‬يقوم ‬أصحاب ‬الديوان ‬بقراءة ‬الفاتحة ‬على ‬أرواح ‬الراحلين، ‬وإهداء ‬ثواب ‬الطعام ‬لهم.‬
كما ‬تقدم ‬بعد ‬الطعام ‬أطباق ‬الحلويات ‬الشرقية ‬من ‬‮«‬القطايف ‬والكنافة ‬والزلابية ‬وحلقة ‬الأصبع ‬وبلح ‬الشام ‬وغيرها‮»‬، ‬كما ‬تقدم ‬عصائر ‬الفاكهة ‬على ‬المائدة ‬البدوية ‬السيناوية.‬
‬كما ‬تجتمع ‬النساء ‬والفتيات ‬لتناول ‬الإفطار ‬فى ‬المنازل، ‬طوال ‬شهر ‬رمضان ‬الكريم. ‬ولقد ‬بدأت ‬تلك ‬العادات ‬والتقاليد ‬الجميلة ‬تتراجع ‬بشكل ‬كبير، ‬لكنها ‬لا ‬تزال ‬موجودة ‬إلى ‬الآن ‬أيضًا.‬
وعند ‬أذان ‬المغرب ‬يتم ‬توزيع ‬التمر ‬والمياه ‬والعصائر، ‬ثم ‬يؤدى ‬الجميع ‬الصلاة، ‬وبعدها ‬يقبلون ‬على ‬المائدة. ‬ومع ‬انتهاء ‬الطعام ‬يجلسون ‬لشرب ‬القهوة ‬والشاى ‬الأخضر ‬والأسود.‬
السامر ‬السيناوى ‬والشعر ‬والغناء
‬بعد ‬انقضاء ‬صلاة ‬العشاء، ‬ثم ‬صلاة ‬التراويح ‬، ‬يبدأ ‬البدو ‬فى ‬إشعال ‬النار ‬فى ‬حطب ‬شجر ‬العادر ‬والزيتون ‬والخوخ، ‬ليبدأ ‬السامر ‬بالشعر ‬والغناء، ‬ويبتدئ ‬السامر ‬بالمديح ‬والشعر ‬الدينى، ‬وينشد ‬المنشدون ‬أغانى ‬من ‬التراث ‬البدوى ‬الدينى، ‬الذى ‬يبدأ ‬فيه ‬المنشد ‬بذكر ‬المولى ‬عز ‬وجل، ‬والصلاة ‬على ‬النبى ‬العدنان ‬محمد ‬بن ‬عبدالله ‬أشرف ‬الخلق ‬والمرسلين، ‬ثم ‬يبدأ ‬فى ‬الإنشاد ‬الجميل، ‬ويتم ‬التصفيق ‬بالأيدى، ‬وقد ‬يرقصون ‬بالدق ‬على ‬الأرض ‬كنوع ‬من ‬النشوة ‬والشعور ‬بالسعادة ‬والبهجة ‬‮«‬الرزعة‮»‬‬ أو ‬‮«‬الرزيع‮»‬، ‬ويظل ‬السامر ‬ممتدًا ‬حتى ‬قرب ‬موعد ‬السحور، ‬فيرجعون ‬إلى ‬بيوتهم ‬للسحور ‬مع ‬النساء ‬والأطفال.‬
الديوان ‬والمندرة ‬بالمنازل ‬لاستقبال ‬الضيوف
كما ‬توجد ‬فى ‬كل ‬بيت ‬من ‬بيوت ‬ومنازل ‬مدينة ‬العريش ‬فى ‬الحضر ‬حجرة ‬مستقلة ‬عن ‬المنزل ‬يطلق ‬عليها ‬الديوان ‬أو ‬المندرة ‬أو ‬المقعد، ‬وفى ‬البادية ‬‮ «الشق‮»‬‬ المصنوع ‬من ‬الخوص ‬ونبات ‬العادر ‬‮«‬عريشة‮»‬، ‬والمندرة ‬معدة ‬لاستقبال ‬الضيوف ‬والزوار، ‬وفيها ‬يتناولون ‬الإفطار ‬فيأتى ‬الضيف ‬إليها ‬دون ‬استئذان ‬وهى ‬مخصصة ‬لذلك ‬طيلة ‬شهر ‬رمضان، ‬وهنا ‬يتجسد ‬كرم ‬الإنسان ‬العربى ‬الأصيل ‬وتستخدم ‬المندرة ‬مكانًا ‬للتسلية ‬والسمر ‬بعد ‬صلاة ‬التراويح ‬مع ‬تناول ‬الحلوى ‬مثل:‬ الكنافة ‬واللحوحى ‬والمشروبات ‬والعصائر ‬والقهوة ‬والشاى ‬بالحبق ‬حتى ‬موعد ‬صلاة ‬التهجد، ‬وبعد ‬ذلك ‬ينصرفون ‬إلى ‬منازلهم ‬لتناول ‬وجبة ‬السحور ‬التى ‬تتكون ‬من ‬الفراشيح ‬واللبن ‬الحامض ‬‮«‬الرايب‮»‬، ‬والجبن ‬المصنوع ‬من ‬لبن ‬الماعز.‬
‬ولا ‬تشارك ‬النساء ‬الرجال ‬فى ‬حلقات ‬السامر -‬فى ‬شهر ‬رمضان ‬فقط- ‬بل ‬تقتصر ‬الليالى ‬على ‬المديح، ‬وحضور ‬الرجال ‬والشباب ‬والفتيان ‬من ‬الأطفال ‬الذكور، ‬وليس ‬البنات ‬كذلك
.‬
عادات ‬الأطفال ‬فى ‬ليالى ‬رمضان
تنتشر ‬فى ‬سيناء ‬الفوانيس ‬المصنوعة ‬من ‬الأقمشة ‬الملونة ‬المعروفة ‬باسم ‬‮«‬الخيامية‮»‬ ‬التى ‬تشتهر ‬بها ‬الأجواء ‬الرمضانية، ‬فيما ‬يظهر ‬الفانوس ‬الخشبى ‬بكثافة، ‬كما ‬توجد ‬حديثًا ‬الفوانيس ‬المصنوعة ‬من ‬الصاج ‬والبلاستيك ‬والملحق ‬بها ‬أغانٍ ‬كما ‬فى ‬كل ‬الأقاليم ‬المصرية ‬الحديثة.‬
ولقد ‬كنا ‬كأطفال -‬قديمًا- ‬فى ‬مدينة ‬العريش ‬نضع‬‮ «‬شمعة‮»‬‬ فى ‬‮«‬الكوز‮»‬‬ وهو ‬عبارة ‬عن ‬علبة ‬من ‬علب ‬الصفيح ‬من ‬علب ‬السمن ‬أو ‬المأكولات ‬ونربطها ‬بحبل، ‬أو ‬بسلك ‬مقوى، ‬كى ‬نحمل ‬به ‬الفانوس، ‬أو ‬الكوز، ‬ونغنى ‬الأغانى ‬المحفوظة ‬فى ‬كل ‬القطر ‬المصرى:‬
‮«‬حالو ‬يا ‬حالو ..‬حالو ‬ياحالو ‬رمضان ‬كريم ‬ياحالو، ‬فك ‬الكيس ‬وادينا ‬بقشيش، ‬يا ‬نروح ‬ما ‬نجيش ‬يا ‬حالو‮»‬.‬
كما ‬كان ‬الأطفال ‬يغنون ‬قائلين:‬‮ «‬ وحوى ‬يا ‬وحوى ‬إياحة‮»‬.. ‬
وهى ‬تحريف ‬لجملة ‬هيروغليفية ‬كان ‬الغرض ‬منها ‬الترحيب ‬بالقمر، ‬فكان ‬المصريون ‬يستقبلونه ‬بأنشودة ‬جميلة ‬عند ‬عودته، ‬وهى ‬‮«‬وحوى ‬يا ‬وحوى ‬إياحه‮»‬، ‬وتعنى ‬‮«‬إكليلاً ‬وترحاباً ‬بمجىء ‬وعودة ‬القمر‮»‬، ‬فكان ‬المصريون ‬يتغنون ‬بها ‬كل ‬ليلة ‬قبل ‬ظهور ‬هلال ‬كل ‬شهر، ‬ويحتفلون ‬بظهور ‬القمر ‬نحو ‬اثنتى ‬عشرة ‬مرة ‬فى ‬السنة.‬
وكان ‬الأطفال ‬يقفون ‬على ‬أعلى ‬تبة ‬رمال ‬فى ‬المنطقة، ‬وعند ‬سماع ‬أذان ‬المغرب ‬فإن ‬الكل ‬يجرى ‬إلى ‬بيته ‬ليخبر ‬الأهل ‬بموعد ‬الأذان. ‬
روحانيات ‬رمضانية ‬وقداسة ‬خاصة
ولشهر ‬رمضان ‬قدسية ‬خاصة، ‬وروحانيات ‬لا ‬غنى ‬عنها ‬فى ‬البادية ‬السيناوية، ‬لما ‬للشهر ‬الكريم ‬من ‬قدسية ‬مميزة ‬حيث ‬تظهر ‬روح ‬التواصل ‬والتكافل ‬الاجتماعى ‬والوحدة ‬بين ‬أبناء ‬القبائل ‬والعائلات، ‬وتضفى ‬قدسية ‬الشهر ‬الفضيل ‬المحبة ‬والمودة ‬بين ‬الجميع، ‬فضلاً ‬عن ‬حرصهم ‬على ‬نبذ ‬الخلافات ‬جانبًا، ‬والاحتفال ‬بشهر ‬رمضان ‬من ‬خلال ‬عادات ‬وتقاليد ‬بدوية ‬موروثة ‬من ‬أسلافهم ‬وأجدادهم ‬منذ ‬مئات ‬السنين، ‬حيث ‬تؤكد ‬على ‬القيم ‬والسلوكيات ‬الحميدة، ‬وكيفية ‬كرم ‬الضيف، ‬والاحترام ‬المتبادل ‬بين ‬الكبير ‬والصغير، ‬والتعاون، ‬وتلك ‬قيم ‬البادية ‬الأصيلة.
‬
هلال ‬شهر ‬رمضان
ولرمضان ‬طبيعة ‬خاصة ‬جداً ‬عند ‬أهل ‬سيناء ‬فهم ‬يستطلعون ‬هلاله ‬من ‬أعلى ‬القمم ‬الجبلية ‬والمناطق ‬الخلوية ‬المرتفعة ‬ومع ‬ذلك ‬يلتزمون ‬بالرؤية ‬الشرعية ‬التى ‬تقوم ‬بها ‬الأجهزة ‬الرسمية ‬بمصر ‬وبالرغم ‬من ‬أن ‬عاداتهم ‬لا ‬تقل ‬أهمية ‬فى ‬رصد ‬هلال ‬رمضان ‬عن ‬الأجهزة ‬الحديثة ‬فلديهم ‬مقولة ‬لم ‬تخطئ ‬أبدًا، ‬وهى ‬أن ‬خامس ‬الصوم ‬صوم، ‬بمعنى ‬أنه ‬إذا ‬صام ‬الإنسان ‬فى ‬العام ‬السابق ‬مثلاً ‬يوم ‬السبت ‬فعليه ‬أن ‬يعد ‬خمسة ‬أيام ‬ليكون ‬الصيام ‬هذا ‬العام ‬الأربعاء ‬مثلاً، ‬وعند ‬ثبوت ‬الرؤية ‬تُعلق ‬الزينات ‬وترفع ‬الأعلام ‬البيضاء ‬للتعبير ‬عن ‬الفرحة ‬باستقبال ‬شهر ‬رمضان.‬
عدم ‬الزواج ‬أو ‬الخطبة ‬فى ‬شهر ‬رمضان
فى ‬شمال ‬وجنوب ‬سيناء ‬تتشابه ‬عادات ‬البدو ‬كذلك، ‬ومن ‬العادات ‬الصارمة ‬فى ‬الشهر ‬الفضيل ‬توقف ‬المجالس ‬العرفية ‬وجلسات ‬القضاء ‬العرفى ‬فى ‬شهر ‬رمضان، ‬لحرمة ‬هذا ‬الشهر ‬الكريم، ‬وكذلك ‬مراسم ‬الخطبة ‬والزواج ‬قديمًا ‬حيث ‬يتفرغ ‬الناس ‬للعبادة ‬وقراءة ‬القرآن..‬ كما ‬تقل ‬المشكلات ‬فى ‬أيام ‬الشهر ‬الكريم..‬ علاوة ‬على ‬أن ‬حفلات ‬الزفاف ‬يتم ‬تأجيلها ‬فى ‬رمضان..‬ حيث ‬يفضل ‬إقامتها ‬خلال ‬أيام ‬العيد..‬ بينما ‬يتم ‬عقد ‬القران ‬بدون ‬إقامة ‬أفراح.‬
توقف ‬القضاء ‬العرفى ‬وفض ‬المنازعات ‬فى ‬رمضان
يمنع ‬أى ‬انسان ‬من ‬الشكوى ‬من ‬الآخرين، ‬أو ‬رفع ‬دعوى ‬للمجلس ‬القضائى ‬فى ‬شهر ‬رمضان، ‬إلا ‬إذا ‬كانت ‬حادثة ‬قتل ‬فيتم ‬فيها ‬رمى ‬ما ‬يُسمى ‬بالوجوه، ‬ثم ‬تؤجل ‬الجلسة ‬إلى ‬ما ‬بعد ‬العيد، ‬وتعنى ‬هذه ‬العادات ‬ألا ‬يتعرض ‬أحد ‬من ‬أهل ‬المجنى ‬عليه ‬إلى ‬أحد ‬من ‬قبيلة ‬الجانى ‬مراعاة ‬لحرمة ‬الشهر ‬الكريم.‬
إفطار ‬بيت ‬العائلة ‬فى ‬رمضان
من ‬العادات ‬الأسرية، ‬دعوة ‬الأخوة ‬والأخوات ‬والعمات ‬والبنات ‬لإفطار ‬جماعى ‬يوافق ‬أول ‬جمعة ‬فى ‬شهر ‬رمضان ‬تكون ‬فى ‬‮«‬بيت ‬كبير ‬العائلة‮»‬، ‬وهى ‬عادة ‬يحرص ‬عليها ‬الجميع، ‬رغم ‬أن ‬الرجل ‬يتناول ‬طعامه ‬فى ‬المجلس، ‬إلا ‬أنه ‬يحرص ‬على ‬أن ‬تحضر ‬إفطاره ‬الأول ‬ابنته ‬وأحفاده ‬وعماته، ‬وإذا ‬كانت ‬مريضة ‬أو ‬لا ‬تستطيع ‬الحضور ‬تُرسل ‬لها ‬وجبة ‬إفطارها، ‬وهذا ‬تقليد ‬موجود ‬حتى ‬الآن ‬بين ‬أبناء ‬سيناء ‬من ‬أبناء ‬المدينة ‬والبادية.‬
وليمة ‬الرحمة
يحرص ‬أبناء ‬سيناء ‬على ‬إعداد ‬وليمة ‬كبيرة ‬يطلق ‬عليها ‬‮«‬وليمة ‬الرحمة‮»‬‬ فى ‬شهر ‬رمضان، ‬وهى ‬عادة ‬خاصة ‬بأبناء ‬القبائل ‬البدوية، ‬حيث ‬يتم ‬نحر ‬رءوس ‬الماشية ‬والماعز، ‬وإقامة ‬وليمة ‬بنية ‬إفطار ‬الصائمين، ‬ودعوة ‬كل ‬الأقارب ‬والأصدقاء ‬إليها، ‬وتوزيع ‬اللحوم ‬على ‬منازل ‬الفقراء ‬فى ‬الحى..‬
ومن ‬أجواء ‬رمضان ‬زمان ‬الجميلة ‬يتم ‬تحضيرالإفطار ‬قبل ‬موعد ‬الأذان، ‬ويتم ‬إرسال ‬الأطفال ‬على ‬الجيران، ‬والديوان، ‬بصحون ‬الأكل ‬فيقومون ‬بإرسال ‬صحون ‬إفطار ‬مختلفة ‬من ‬الجيران، ‬ولو ‬وجدت ‬عائلة ‬فقيرة ‬ليس ‬لديها ‬وجبة ‬الإفطار، ‬فإن ‬هذه ‬العائلة ‬يكون ‬عندها ‬قبل ‬موعد ‬الإفطار ‬أكثر ‬من ‬أربعة ‬أصناف ‬من ‬الأكل.‬
اقرأ ايضا | صور لا تُنسى