تشمل الجبن الدمياطي والكِشك.. تشكيل لجنة لإعداد مواصفات الأغذية التقليدية

أصدرت وزيرة التجارة والصناعة نيفين جامع، قراراً بتشكيل لجنة فنية معنية بإعداد مواصفات قياسية توصيفية للأغذية التقليدية والأغذية التي تحمى كمؤشر جغرافي بالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة.
ونص القرار، المنشور في جريدة الوقائع المصرية اليوم الثلاثاء، على أن تتشكل اللجنة برئاسة د المهندسة حنان فؤاد حامد - مديرة إدارة المواصفات الغذائية بالإدارة العامة للمواصفات بالهيئة ، وعضوية ممثل عن جهاز تنمية التجارة الداخلية - وزارة التموين والتجارة الداخلية، وقسم حماية المنافسة - جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية ، وغرفة الصناعات الغذائية - وزارة التجارة والصناعة، والمجلس التصديري للصناعات الغذائية - وزارة التجارة والصناع، ومركز تحديث الصناعة - وزارة التجارة والصناعة، ومكتب منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية بمصر (يونيدو)، والمركز القومي للبحوث - وزارة الزراعة.
كما يعطي القرار للجنة الحق في أن تستعين بمن تراه مناسبا من خبراء متخصصين لإنجاز المهام الموكلة إليها.
وحدد القرار المهام والصلاحيات الموكلة للجنة، وقي مقدمتها إعداد مواصفات قياسية توصيفية للأغذية التقليدية والأغذية التي تتميز بها مصر عن غيرها من البلدان (مثل: الجبن الدمياطي - البسطرمة - الكشك الصعيدي - جبن ملوي - مشروبات الشعير (البيرة) بعض الأعشاب) لتسجيلها "كسلع كمؤشرات جغرافية".
وتعد اللجنة اللوائح الفنية والمالية المنظمة لعمل اللجنة والتي تعتمد من الدكتور رئيس الهيئة، بالإضافة إلى أي مهام أخرى توكل إلى اللجنة لإنجازها في مجال عمل اللجنة.