ضبط لحوم منتهية الصلاحية بأحد المجازر غير المرخصة بدمياط

شنت مديرية التموين بمحافظة دمياط حملات مكثفة ومكبرة برئاسة المهندس على الغزاوي وكيل وزارة التموين بمحافظة دمياط على الأسواق ومحلات اللحوم والمجازر العامة بنطاق المحافظة لضبط حركة التجارة الداخلية والأسواق من خلال الحمله المشتركه بين مديريتى التموين والطب البيطري بدمياط بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك ومباحث المسطحات .. وتمكن المهندس السيد سلامه مفتش أول الرقابه التموينيه بالتعاون مع الدكتورة دينا طلعت العيسوى رئيس قسم التفتيش بادارة المجازر والدكتور أحمد علي صيام المفتش البيطري بذات الادارة وبتوجيهات مباشرة من الدكتور طارق أبوالنجا مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري دمياط من ضبط كميات كبيرة من مجزءات الدواجن فى أحد المجازر غير المرخصه ويوجد بها تغير فى الخواص ولاتصلح للاستهلاك الآدمى باجمالى وزن 71 كيلو جرام واحد وسبعون كيلو جرام وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمه وفى انتظار قرار النيابه بالخصوص.
اقرأ أيضاً : ضبط 100 كيلو فراخ ولحوم منتهية الصلاحية بحملة للتموين والبيطري في دمياط
يأتى ذلك تنفيذا لتوجيهات الدكتورة منال عوض محافظ دمياط ولتعليمات الدكتور على مصيلحى وزير التموين وتحت إشراف المهندس علي محمد الغزاوي - مدير مديرية التموين بدمياط برصد حركة الاسواق والقيام بحملات تموينية مكبرة على الأسواق والمحلات العامه والمجاز بنطاق محافظة دمياط لضبط المخالفات التموينية.
وأكد المهندس على الغزاوي وكيل وزارة التموين بدمياط انه لا تهاون مع من يضر الصحة العامة وينتهك حقوق المستهلك خاصة وأن تلك اللحوم منتهية الصلاحية يتضاعف عمل الميكروبات بها، حيث تكون ساكنة في أثناء التبريد، وتنشط فجأة بعد انتهاء التبريد، وتلك البكتيريا هى التى تؤدى إلى تحلل البروتين وتتغذى عليه، مما ينتج عنه آثار غاية في الخطورة على صحة الإنسان.
ويضيف المهندس السيد سلامه مفتش أول الرقابه التموينية انطلقت الحمله المشتركه فى المدن والقرى التابعه لمركز فارسكور حيث تم ضبط هذه الكميات الكبيره من لحوم ومجزأت الدواجن والتى تكمن خطورتها فى عدم خضوعها للإشراف البيطري مما يؤدى إلى احتمال ان تكون مصابه بالامراض