انتبه .. لا تخلط بين تناول القهوة مع الحليب والبطاطس مع اللحوم

في كثير من الأحيان، من الممكن أن تسبب الأطعمة المفيدة لنا الكثير من الأضرار، إذا تم تناولها مع خليط من الأطعمة الأخرى، ويجب أن يضع كل إنسان في اعتباره أن الجهاز الهضمي الخاص به يختلف في تفاعلاته مع مختلف الأطعمة، كما يوجد في بعض الأحيان تفاعلات عكسية مع أنواع معينة من الأطعمة.
حيث تقول يلينا سولوماتينا أخصائية التغذية الروسية المعروفة، إن الخلط بين الأطعمة التقليدية والمعتادة، يمكن أن يتسبب في إزعاج لجسم الإنسان، وأن اتباع نظام غذائي غير صحي، يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير حميدة.
وأضافت الخبيرة: قد لا يخطر ببال الكثيرين، أن تناول اللحم بالبطاطس مع الطماطم والخيار، وشرب القهوة بالحليب خلال ذلك، يمكن أن يكون ضارا لعملية الهضم. ولكن مع ذلك، يشعر الكثير من الناس بعدم الراحة بعد تناول مثل هذا الطعام، ويواجهون اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي على وجه التحديد بسبب عدم توافق بعض الأطباق المعتادة أو مكوناتها.
وأكدت سولوماتينا، أن الكثير من معدة الناس لا تتحمل، اللحوم مع البطاطس أو المكرونة، وهناك سبب لذلك يتم هضم اللحوم في المعدة، أما هضم الأطعمة النشوية فيتم بشكل رئيسي في الأمعاء.
ونصحت خبيرة التغذية، بعدم شرب الكثير من القهوة مع الحليب بسبب خصائص التركيب الكيميائي لهذين المنتجين.
وتقول الخبيرة إنه إذا شربت كوبا واحدا من القهوة مع الحليب، فلن يحدث أي شيء مزعج.
ونصحت، بعدم شرب الكثير من القهوة مع الحليب بسبب خصائص التركيب الكيميائي لهذين المنتجين، ولكن خلال شرب كميات كبيرة، سيجعل القهوة وكذلك الشاي الثقيل، ترتبط ببروتينات الحليب، وهذا سيعقد عملية الهضم.