5 أطعمة تساعدك على إيقاف آلام الصداع النصفي.. تعرف عليها

نظرًا لأن الصداع النصفي يمكن أن يكون منهكًا للغاية، فقد يكون من المفيد تحديد وتجنب المحفزات المحتملة، بالنسبة لبعض الأشخاص.
ويمكن أن تشمل مسببات الصداع النصفي أطعمة أو أنواعًا معينة من الطعام، وعلى العكس من ذلك، قد تقلل بعض الأطعمة من تكرار نوبات الصداع النصفي أو تقلل من أعراضها، على الرغم من عدم وجود «نظام غذائي محدد للصداع النصفي»، فقد يتمكن الأشخاص من تقليل نوبات الصداع النصفي من خلال مراقبة ما يأكلونه.
يقترح العلماء وجود روابط بين نقص الفيتامينات والمعادن والصداع النصفي، كما يشيرون إلى أن تناول هذه العناصر الغذائية قد يخفف الأعراض، على سبيل المثال، قد يكون فيتامين د والريبوفلافين والمغنيسيوم مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي.
يحتوي فيتامين د على تفاعلات معقدة مع التمثيل الغذائي والهرمونات والجينات التي تؤثر على قدرة الجسم على معالجة المعلومات الحسية واحتمال الإصابة بالصداع النصفي.
فالصداع النصفي هو حالة شائعة يمكن أن تؤثر بشدة على رفاهية الناس وعملهم وتفاعلاتهم الاجتماعية، لا يستطيع بعض الأشخاص تحمل الآثار الجانبية لأدوية الصداع النصفي، وقد يرغب البعض الآخر في تجربة نهج أكثر طبيعية لتخفيف الأعراض، فالصداع النصفي من المشكلات المنهكة للإنسان وتكون شدته ألمه أقوى بكثير مقارنة مع شدة الصداع العادي، حيث يمنع الإنسان من العمل والمشاركة في الأنشطة اليومية وربما يستمر لساعات أو لأيام.
ويعتبر مرض الصداع النصفي من أكثر الأمراض شيوعا في العالم، حيث يصيب حوالي 39 مليون رجل وامرأة وطفل في الولايات المتحدة ومليار شخص حول العالم، بحسب الأبحاث.
نصائح لتخفيف أعراض الصداع النصفي :
يمكن أن يعاني الأشخاص من نقص في بعض العناصر الغذائية بسبب نظامهم الغذائي ونمط حياتهم وعوامل أخرى، مما قد يجعلهم أكثر عرضة للإصابة بنوبات الصداع النصفي.
في هذه التقرير، ندرس بعض العناصر الغذائية التي قد تساعد الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي ونوبات الصداع النصفي، نقترح أيضًا استراتيجيات نمط الحياة والعلاجات التي يمكن للأشخاص تجربتها للمساعدة في تخفيف أعراضهم.
تعتبر نوبات الصداع بشكل عام أو الصداع النصفي بشكل خاص من المشكلات المزعجة التي تواجه أغلب الناس خصوصا بعد قضاء فترات طويلة في العمل خلف أجهزة الحاسوب أو بعد فترة طويلة من الضغط الدراسي والأعمال المجهدة.
ما هي الأطعمة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من الصداع النصفي؟
يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي صحي في الوقاية من الصداع النصفي، يجب أن يتكون النظام الغذائي الصحي من الأطعمة الطازجة، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون.
من غير المرجح أن تحتوي الأطعمة الطازجة على مواد حافظة مضافة، مثل الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، يمكن أن تؤدي المواد الحافظة إلى حدوث الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص، لذا فإن تجنب الأطعمة التي تحتوي عليها يمكن أن يساعد.
أنشأت جمعية اضطرابات الصداع النصفي قائمة "الأطعمة الآمنة للصداع النصفي" لتوجيه الخيارات الغذائية للشخص. لا تحتوي هذه الأطعمة عمومًا على مواد حافظة ، وخمائر ، ومنكهات، وغيرها من المواد التي قد تسبب الصداع النصفي، مثل النتريت والفينيل ألانين.
أدناه ، نلقي نظرة على الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها ضمن مجموعة من المجموعات الغذائية:
الخبز والحبوب الأطعمة التي يجب تناولها:
- معظم الحبوب ، باستثناء تلك التي تحتوي على المكسرات والفواكه المجففة أو الأسبارتام
- كعك سادة أو بذور السمسم
- الخبز السريع ، مثل خبز البومبرنيكل أو خبز الكوسة
- معظم المعجنات ورقائق البطاطس
- المقرمشات غير المنكهة ، مثل المملح أو كلوب المقرمشات
- الخبز الأبيض أو القمح أو الجاودار أو البومبرنيكل من المتجر
الاطعمة لتجنب:
- المفرقعات المنكهة ، مثل مقرمشات جبن الشيدر
- الخبز الطازج المصنوع منزليًا أو من مخبز البقالة
- بيتزا ، كما انها خبز طازج
- رقائق عالية النكهة أو متبلة
- المعجنات الناعمة
- اللحوم والمكسرات والبذور
الأطعمة التي يجب تناولها:
- لحم بقري طازج أو دجاج أو سمك أو لحم ضأن أو ديك رومي أو لحم العجل
- بذور الخشخاش
- بذور اليقطين
- حبوب السمسم
- بذور عباد الشمس بدون نكهات طبيعية
الاطعمة لتجنب:
كبد البقر والدجاج
اللحوم المقلية
اللحوم المتبلة
فشار بنكهة
زبدة الجوز
تتبيلات السلطة والصلصات
الأطعمة التي يجب تناولها:
صلصات منزلية الصنع باستخدام مكونات طازجة بدون منكهات صناعية
ضمادات الرانش محلية الصنع
تتبيلة السلطة بالزيت والخل الأبيض المقطر
الاطعمة لتجنب:
ضمادات السلطة المعبأة
التغميسات المعبأة مسبقًا ، مثل الصلصة أو صلصة الفريدو أو صلصات الخردل
تحتوي العديد من ضمادات السلطة المعبأة في زجاجات والتغميسات المعبأة مسبقًا على مواد مضافة ومواد حافظة يمكن أن تؤدي إلى الصداع النصفي. تشمل الإضافات التي يجب تجنبها الغلوتامات أحادية الصوديوم والنتريت والأسبارتام.
قد يساهم الجبن المسن وخل النبيذ الأحمر أيضًا في الإصابة بالصداع النصفي ، لذلك من الأفضل الحد من تناولهما.
الخضروات والفواكه
الأطعمة التي يجب تناولها:
- فواكه طازجة
- الخضروات الطازجة
- خس خالي من المواد الحافظة
- تشمل أمثلة الخضار التي يمكن تناولها الفلفل والكوسا والبطاطا الطازجة والجزر والقرنبيط.
الاطعمة لتجنب:
- بطاطس مهروسة سريعة التحضير معبأة
- الفواكه المجففة التي تحتوي على مواد حافظة كبريتيت
- الحمضيات
- الفاصوليا
- الفاصوليا البحرية
- بصل
- ملفوف مخلل
قد تحتوي بعض الفواكه أيضًا على حبوب اللقاح أو مركبات أخرى ، ويمكن أن تتسبب في إطلاق الهيستامين الذي قد يؤدي إلى حدوث الصداع النصفي. تشمل الأمثلة الموز والبرتقال والجريب فروت والتوت والخوخ.
عناصر غذائية تعالج الصداع النصفي :
ووجدت الدراسة أن المشاركين الذين زادوا من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من أحماض "أوميجا "3 الدهنية، والزيوت الموجودة في بعض الأسماك والخضروات والمكسرات والبذور، مع الحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض "أوميجا 6" الدهنية، مثل العديد من الخضروات، كانت "قادرة على تقليل وتيرة وشدة الصداع النصفي".
ويعتقد الباحثون أن "أوميجا 3"يلعب دورا مهما في تقليل الالتهاب، والذي يمكن أن يساهم في ألم الصداع النصفي، لذلك ينصح الخبراء عند المعاناة من هذه المشكلة بتغيير النظام الغذائي.
وقدمت مجلة مجلة "Eat This, Not That" الأمريكية، قائمة بالأطعمة التي أكد الخبراء على قدرتها الفريدة في معالجة الصداع النصفي، بسبب احتوائها على هذه العناصر وهي:
1- الأسماك الذهنية :
تعتبر الأسماك الدهنية بما في ذلك السردين والأنشوجة والماكريل والسلمون والتونة البكورة والسلمون المرقط من أغنى مصادر "أوميجا 3" الطبيعية، وتحتوي هذه الأسماك على حمض eicosapentaenoic" (EPA)" وحمض docosahexaenoic" (DHA)"، والذي يطلق عليه أحيانًا "أوميجا 3 البحري"، وهي عناصر تساهم في معالجة الصداع النصفي.
2- بذور الشيا تحتوي على "ألفا لينولينيك" (ALA) :
تعتبر بذور الشيا من أهم المصادر النباتية لأحماض "أوميجا 3" الدهنية، حيث تشتق من حمض "ألفا لينولينيك" (ALA) الذي يمكن للجسم تحويله إلى الأحماض الدهنية المهمة "EPA" و"DHA"، ولكن ليس بالكمية التي يمكن الحصول عليها من الأسماك، بل أكثر من الأسماك أيضا.
3- بذور الكتان :
تحتوي بذور الكتان أيضا على حمض "ألفا لينولينيك" (ALA) الذي يمكن للجسم تحويله بكميات محدودة إلى "EPA" و"DHA". لكن لاستخلاص الدهون المفيدة يجب طحن بذور الكتان الطازجة قبل استخدامها.
4- الجوز :
تحتوي كمية قليلة (أونصة حوالي 8 جوزات) على 2.5 جرام من "أوميجا 3"، كما يحتوي الجوز على المزيد من حمض ألفا لينولينيك (ALA) لكل أونصة مقارنة بالعناصر الأخرى.
كما تحتوي أونصة واحدة من الجوز اللذيذ أيضا على 4 جرامات من البروتين، وجرامين من الألياف، وهي مصدر جيد "للمغنيسيوم"، وهي مادة مغذية تؤكد بعض الدراسات أنها قد تكون مفيدة في تقليل وتيرة الصداع النصفي وشدته.
إنفوجراف| فوائد مذهلة لحبوب «زيت السمك» للأطفال
5- مكملات زيت السمك :
في حال عدم توفر السمك، يمكن أن تقدم مكملات زيت السمك نتائج مماثلة، حيث تساعد على زيادة تناول "أوميجا 3"، وتوصي العديد من المنظمات الصحية، بما في ذلك جمعية القلب الأمريكية، أي شخص لا يأكل السمك أو يتناول مكملات زيت السمك بكمية تقدر بحوالي 1000 ملليجرام من زيت السمك يوميًا للبالغين.