صدور دجاج بالزبدة والليمون للرجيم من أفضل طبخات الدجاج السهلة والسريعة والمخصصة لرجيمك المثالي، وسهل التحضير بالمنزل، من مطبخ الشيف حسن محمد. اقرأ أيضا| من المطبخ الهندي.. طريقة عمل الدجاج بالزبدة طريقة تحضير صدور دجاج بالزبدة والليمون المقادير : - صدر الدجاج : 500 جراماً - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - عصير الليمون : ثلث كوب (حامض) - الماء : 3 ملاعق كبيرة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بحرارة الغرفة) - الثوم : 4 فصوص (مفروم) - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور) - دقيق : ملعقة صغيرة طريقة التحضير : - في وعاء، ضعي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود. - قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل. - في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي صدور الدجاج واتركيها حتى تنضج مع التقليب من حين لآخر. - في مقلاة ثانية على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي عصير الليمون الحامض، الثوم، الدقيق، الماء والزنجبيل ونكهي بالملح. - اخلطي المكونات حتى تتجانس واستمري بالتحريك حتى يغلي الخليط ويكثف. - أضيفي قطع الدجاج على خليط الليمون في المقلاة واتركيها على نار خفيفة لحوالي 10 دقائق إضافية مع التقليب من حين لآخر.