حماية المستهلك يكشف مظاهر الغش والفساد في اللحوم الطازجة والمجمدة

قبل عيد الأضحي ...

قدم جهاز حماية المستهلك بعض النصائح للمواطنين للانتباه لمظاهر الغش والفساد في اللحوم الطازجة والمجمدة.
ورصدت "بوابة أخبار اليوم " مظاهر الغش والفساد في اللحوم الطازجة والمجمدة التي رصدها جهاز حماية المستهلك أهمها:
أولا: اللحوم الطازجة
1- وجود تغيير في الشكل الظاهري للذبيحة مع وجود رائحة غير مقبولة للحم.
2- ملمس الدهن يكون غير متمسك، وبه رائحة تزنخ.
3- عند الضغط على اللحم بالأصبع تترك أثرًا غائرًا
4- وجود لزوجة على سطح اللحم
5- وجود نموات فطرية علي سطح اللحوم أو بقع خضراء على سطح اللحوم.
ثانيا ... اللحوم المجمدة
1- وجود حروق تجميد.
2- خروح سائل لزج من اللحم عند ذوبان الثلج
-3 عند الضغط بالأصبع على اللحم تترك أثرًا غائرًا
4- وجود فطريات بيضاء أو سوداء اللون أو وجود بقع خضراء اللون على سطح اللحم.
5- وجود بقع خضراء في اللحوم
6- ظهور رائحة تزنخ في اللحوم
7- وجود رائحة غير مقبولة للحوم.
إقرأ أيضاً
«حماية المستهلك» يقدم نصائح لشراء خروف العيد