طبق اليوم.. كفتة بالجبنة

الكفتة من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير، وتقدمها الشيف نيفين عباس بطريقة جديدة وبمذاق شهي ومميز ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- لحمة مفرومة بها نسبة دهن.
- ملح وفلفل أسود.
- بقدونس أخضر مفروم.
- ملعقة صغيرة بهارات كفتة.
- بصل مفروم.
- جبنة موزاريلا.
- زيت.
الطريقة:
- يعجن اللحم مع البصل والملح والفلفل والبقدونس وبهارات الكفتة جيداً.
- تشكل كرات صغيرة الحجم من الكفتة.
- تحشي كل حبة بالجبنة الموزاريلا وتغلق.
- تترك لتبرد بالثلاجة قليلاً، ثم تقلي بالزيت وتقدم.