تحذير عالمي من استخدام أحد أنواع الزيوت

span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""حذرت دراسات عالمية من أن زيت فول الصويا يعد من الزيوت التي تجعل الإنسان أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب ونوبة قلبية، حال استخدامه في طهي الطعام.
span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""وبحسب خبراء التغذية فإن زيوت الصويا تعزز الالتهابات في الجسم، وبالتالي يمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية على حد سواء.
span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""ونقل موقع إكسبريس البريطاني عن جوش آكس، خبير التغذية، قوله: "إن هناك الكثير من الأطعمة التي تعزز الالتهاب مثل زيت الذرة وفول الصويا ومنتجات الألبان التقليدية".
span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""وواصل آكس حديثه، قائلا: «يجب تجنب هذه الأطعمة وخصوصا زيت الصويا، إذ يحتوي بشكل مرتفع على أحماض أوميجا 6 الدهنية التي يمكن أن تساهم في حدوث التهاب».
span lang="AR-SA" style="font-family:" Arial","sans-serif""يذكر أن النوبة القلبية تحدث بسبب نقص الدم، الذي يصل إلى القلب، حيث تشمل أعراضها آلام في الصدر والسعال والإحساس بضيق في التنفس.