حلويات رمضان .. طريقة عمل شربات الحلويات

الشربات من المكونات
الأساسية التي تستخدم في عمل الكنافة والقطايف وغيرهم من حلويات رمضان،
لذلك تقدم لكِ الشيف نيفين عباس طريقة عمل كمية كافية من الشربات وكيفية
تخزينها لاستعمالها في كل حلويات رمضان طوال الشهر.
المقادير:
- 2 كيلو سكر.
- 2 لتر ماء.
- عصير 2 ليمون.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- 3 أعواد قرفة.
- 5 حبة قرنفل.
الطريقة:
- ضعي كل المكونات على النار لمدة 45 دقيقة حتى الغليان.
- يترك ليبرد ثم يعبأ في برطمان.