«الصحة»: لا تأكلوا الفسيخ..وتوضح أعراض التسمم وطرق الوقاية

تشهد احتفالات أعياد شم النسيم إقبال الكثيرين من المواطنين على تناول السمك المملح، رغم تحذيرات الأطباء بضررها البالغ على الصحة.
ويقدم مستشار وزير الصحة للرعاية الحرجة والعاجلة د.شريف وديع، العديد من النصائح للمواطنين، وأعراض التسمم الغذائي الناتج عن تناول تلك الأسماك.
أعراض التسمم الغذائي
قال د.شريف وديع إن التسمم الغذائي الناتج عن أكل السمك المملح "الرنجة، الفسيخ، والملوحة" تبدأ أعراضه بنزلات معوية مع ارتفاع في درجة حرارة الجسم وصداع.
وأوضح "وديع" أن المصاب بالتسمم الغذائي يشعر أيضًا بوهن في العضلات، تمتد إلى ضيق في التنفس بسبب تأثر العضلات الخاصة بالتنفس، مما يستدعي وضع المريض على جهاز التنفس الاصطناعي .
لا تأكلوا .. السمك المملح
وأهاب د.وديع بالمصريين عدم تناول الفسيخ والملوحة والرنجة وجميع الأسماك المتعفنة، مشيرا إلى أن وزارة الصحة أعدت خطة محكمة للرعاية العاجلة على مستوى جميع محافظات الجمهورية خلال احتفالات المصريين بأعياد شم النسيم.
أرقام للخدمات الطارئة
ونوه إلى أن هناك ثلاثة أرقام للخدمات الطارئة وهي 137 للرعاية العاجلة ويشمل أكثر من 300 خط تليفوني ، و123 الخاص بالإسعاف ، بالإضافة إلى 105 والخاص بالطب الوقائي ، مؤكدا أن جميع الأرقام تعمل على مدار ال24 ساعة.
محافظة الإسكندرية الأكثر إصابة
وأشار إلى أن هناك العشرات أصيبوا بأعراض التسمم الخاصة بالأسماك المملحة في عيد شم النسيم العام الماضي، وجميعهم تلقوا العلاج اللازم، وكانت محافظة الإسكندرية هي الأعلى في أعداد المصابين.
أثار تعفن السمك
ولفت مستشار وزير الصحة للرعاية الحرجة والعاجلة د.شريف وديع إلى أن أنسجة الأسماك المتعفنة والتي تشمل الرنجة والفسيخ تحتوي على بكتيريا بوتيوليزم "potulism" .
ولفت مستشار وزير الصحة للرعاية الحرجة والعاجلة إلى أن الأمصال الخاصة ببكتيريا بوتيوليزم مرتفعة الثمن بشكل كبير، علاوة على أن أخذها يجب أن يكون قبل الإصابة .