براشيم وحقن وهرمونات ، كلها تعبر عن شيء واحد هو بناء العضلات التي بات يطمع فيها الشاب العصري ، حيث أصبح امتلاك العضلات موضة العصر الحديث ، وغفل الشاب أضرار تلك العقاقير وما يترتب على تناولها من هدم لأجهزة الجسم. واعتمد لاعبو كمال الأجسام على تلك الهرمونات ، لتكوين العضلات بصورة أسرع وبشكل أكبر من الطبيعي، بالإضافة لمنحهم قوة تزيد على قوتهم الحقيقية . نسي الشباب الطبيعة التي قد تمنح العضلات بصورة صحية وتزيد من قوته وتساعده على أن يكون أ:ثر أناقة ومواكبة للعصر . ومن هنا رصدت " بوابة أخبار اليوم " بعض العناصر الطبيعية التي قد تساهم في بناء الجسم وتكوين العضلات . يعتبر اللوز والمكسرات مصدرا هاما للبروتينات ، حيث أن ربع كوب من اللوز يحتوي على 8 جرام من البروتين، كما يعد مصدرا هاما للدهون الأحادية غير المشبعة الهامة لصحة القلب، ويحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يدخل في أكثر من 300 تفاعل بيولوجي بالجسم خصوصا في عملية تخليق البروتين . الجبن الأبيض المنزلي يعتبر من أهم الأطعمة لبناء العضلات حيث أن نصف كوب منه يحتوي على 14 جرام من البروتين و80 سعر حراري فقط مع أقل من 2 جرام من الدهون. المحار من أهم الأطعمة لنمو الجسم وبناء العضلات وهو طعام مثالي للرياضيين حيث أن 100 جرام فقط منه تحتوي على 20 جرام من البروتين مع 5 جرام من الدهون ، بالإضافة على احتوائه على عنصر الزنك الهام في عملية تخليق البروتين في الجسم. حليب الشوكولاتة يمد الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية والحليب المضاف إليه الشوكولاتة يمد الجسم بما يقرب من 20 جرام من البروتينات. 100 جرام من اللحوم الحمراء الخالية تمد الجسم ب 27 جرام من البروتينات بالإضافة لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين B12 ونسبة عالية أيضا من الزنك والحديد الهامين جدا لبناء ونمو العضلات ، بينما يحتوي اللحم البقري على نسبة مرتفعة من أحماض أوميجا 3 الدهنية والدهون غير المشبعة ، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين "أ" والبيتا كاروتين وفيتامين e . الصويا يعتبر من أهم أنواع النباتات التي تساعد بشكل كبير جدا على بناء العضلات، حيث أن كوب واحد من الصويا يحتوي على أكثر من 20 جرام من الأحماض الأمينية بالإضافة إلى احتواءه على الفيتامينات والمعادن الهامة. البيض: تحتوي البيضة الواحدة على ما يقرب من 5 إلى 6 جرامات من البروتين مع 60 سعر حراري، كما أن نوع البروتينات الموجود في البيض من أهم أنواع البروتينات التي تسهم بشكل كبير في عملية بناء العضلات. الماء مهم جدا لبناء العضلات ، فمن الحقائق العلمية المؤكدة أن جسم الإنسان يتكون من 80 % ماء، ويحافظ الماء على بقاء العضلات رطبة مما يجعلها أقوى مع زيادة معدلات الطاقة في الجسم . زيت السمك له فوائد مضادة للالتهابات والتي تسمح للجسم بالتعافي بشكل أسرع مع التمارين الثقيلة ، كما يعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، مما يساعد على القضاء على الدهون مع بناء عضلات قوية. الأناناس مصدر غني بإنزيم البروملين وهو مفيد جدا لعملية الهضم ، كما أنه يقلل من التهابات العضلات. السبانخ غنية بالأحماض القلوية التي تعمل على منع فقدان العضلات، خاصة أنها مليئة بعنصر الحديد وتعمل على زيادة نمو العضلات بنسبة 20 % ، وذلك رغم تدني سعرها . البطاطا غنية بالكربوهيدرات وهي أحد المغذيات المفيدة للجسم وتساعد على تقوية العضلات ، وهي من ألذ الأطعمة التي تساعد في بناء العضلات بالإضافة إلى أنها مخزن للفيتامينات والمعادن وتساعدك في الحفاظ على مستوى السكر في الدم ثابت والشعور بالشبع لفترة أطول . سمك السلمون مصدر قوي للبروتين ويحتوي على نسبة كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وتشير الأبحاث إلى أنه يساعد في زيادة سرعة التمثيل الغذائي.
