تنظم الجمعية العلمية للصناعات الغذائية بالاسكندرية بالتعاون مع مؤسسة يونيليفر العالمية بالمشرق العربي ندوة عن التنمية المستدامة بالزراعة و الغذاء بمصر 25 سبتمبر المقبل بجامعة الاسكندرية. تناقش الندوة أهم قضايا الزراعة و الغذاء و تحديات التنمية المستدامة في مصر خلال السنوات القادمة .. صرحت بذلك الدكتورة عصمت الزلاقي عضو مجلس ادارة الجمعية العلمية للصناعات الغذائية و مقرر المؤتمر..واضافت ان المشاركين سيتطرقون الي قضية سد النهضة و تأثيره على حصة مصر من المياة و مشروع قناة نهر الكونغو البديل بالاضافة الى استخدام الطاقة الشمسية و الرياح في مواجهة عجز الطاقة المصرية و قضية اهدار الطعام و الغذاء في مصر .. و اضافت ان المؤتمر سيعرض تجربة شركة يونيليفر بالتعاون مع بنك الطعام في قضية مكافحة اهدار الطعام في مصر – حيث تفقد مصر سنويا 30% من غذائه بالاضافة الى توضيح افاق التنمية البيئة المستدامة في البيئة الصحراوية و تشجيع الأستثمار في الأبل كأحد عوامل التنمية الحيوانية بالصحراء و سد عجز اللحوم في مصر .. كما تناقش الندوة ايضا تدوير مخلفات التصنيع الغذائي و استخلاص مركبات حيوية هامة منها يمثل قيمة مضافة يمكن الاستفادة بها من المنظور الأقتصادي ومن جانبه أكد علاء حسب الله عضو مجلس ادارة الجمعية أن الندوة تأتي في اطار التحرك الجاد للجمعية و اعضائها من علماء الغذاء و التغذية في مصر لدعم التحرك الأيجابي للدولة لمواجهة عجز الكهرباء و المياه و الغذاء أخطر 3 محاور تواجه الأقتصاد المصري في الفترة الحالية. تنظم الجمعية العلمية للصناعات الغذائية بالاسكندرية بالتعاون مع مؤسسة يونيليفر العالمية بالمشرق العربي ندوة عن التنمية المستدامة بالزراعة و الغذاء بمصر 25 سبتمبر المقبل بجامعة الاسكندرية. تناقش الندوة أهم قضايا الزراعة و الغذاء و تحديات التنمية المستدامة في مصر خلال السنوات القادمة .. صرحت بذلك الدكتورة عصمت الزلاقي عضو مجلس ادارة الجمعية العلمية للصناعات الغذائية و مقرر المؤتمر..واضافت ان المشاركين سيتطرقون الي قضية سد النهضة و تأثيره على حصة مصر من المياة و مشروع قناة نهر الكونغو البديل بالاضافة الى استخدام الطاقة الشمسية و الرياح في مواجهة عجز الطاقة المصرية و قضية اهدار الطعام و الغذاء في مصر .. و اضافت ان المؤتمر سيعرض تجربة شركة يونيليفر بالتعاون مع بنك الطعام في قضية مكافحة اهدار الطعام في مصر – حيث تفقد مصر سنويا 30% من غذائه بالاضافة الى توضيح افاق التنمية البيئة المستدامة في البيئة الصحراوية و تشجيع الأستثمار في الأبل كأحد عوامل التنمية الحيوانية بالصحراء و سد عجز اللحوم في مصر .. كما تناقش الندوة ايضا تدوير مخلفات التصنيع الغذائي و استخلاص مركبات حيوية هامة منها يمثل قيمة مضافة يمكن الاستفادة بها من المنظور الأقتصادي ومن جانبه أكد علاء حسب الله عضو مجلس ادارة الجمعية أن الندوة تأتي في اطار التحرك الجاد للجمعية و اعضائها من علماء الغذاء و التغذية في مصر لدعم التحرك الأيجابي للدولة لمواجهة عجز الكهرباء و المياه و الغذاء أخطر 3 محاور تواجه الأقتصاد المصري في الفترة الحالية.