عصير بثلاث طبقات

المكونات:
نصف لتر حليب
ربع كيلو فرولة
ونصف لتر عصير برتقال
وعلبة نشا
السكر حسب الذوق
طريقة التحضير:
نأخذ عصير برتقال نضيف له 2 من الملاعق الكبيرة من النشا و سكر حسب الذوق ونحرك جيداً ونضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط وضعى فى كل كأس بضع منه وبعد ذلك ضعيه في الثلاجة
والحليب بنفس الطريقة نضيف له 2 ملاعق كبيرة من النشا و سكر حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتمساك الخليط ونضعه في نفس الكوؤس التى وضعنا فيها عصير البرتقال ونضعه في الثلاجة.
وأيضا الفراولة تُغسل جيداً ونطحنها مع نصف كأس صغير من الماء ونضيف لها سكر ومعلقة كبيرة من النشا وبنفس الطريقة نضعها فوق النار حتى يتماسك الخليط ثم نضيفه فوق الطبقة الثانية وهي الحليب وندخله الثلاجة حتى يبرد.