طبق اليوم : الخضروات بالدجاج والبشاميل

نقدم لكي اليوم طريقة إعداد الخضراوات بالدجاج والبشاميل
المكونات
-دجاج مقطع بشكل طولي ومتبل بفلفل اسود + كمون + ملح+ كركم
-فلفل ملون أحمر + أخضر + أصفر
-ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
-خلطة عبارة عن بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم
طريقة التحضير
- ضعي بالمقلاة قليل من الزيت وأضيفي له الدجاج وقلبيه علي النار لحين جفاف المياه منه
- أضيفي خلطة التوابل وقلبيهم
- أضيفي الفلفل بأنواعه مع ألماجي والبهارات وغطي المقلاة مع خفض حرارة النار
- قطعي خضار " بطاطس + كوسا + جزر" بطريقة طولية وقمي بتشويحهم او قليهم بالزيت
طريقة اعداد البشاميل
- ضعي 4 ملاعق من السمن البلدي في قدر على النار وأضيفي 4 ملاعق دقيق وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
-اضيفي كمية من الحليب رويداً رويدا مع التقليب المستمر بمضرب السلك لحين الوصول للقوام المرغوب
-أضيفي 4 فصوص ثوم مهروس بعد تحميره مع كمية من الماجي وقليل من الزعتر والريحان والروزماري والحبهان
طريقة اعداد صينية الدجاج بالخضروات والبشاميل
-حضري الصينية وضعي ملعقتين بشاميل وضعي أول طبقة من الخضار
-أضيفي الدجاج
-أضيفي البشاميل
-ضعي على وجه الصينية جبن موتزاريلا مبشور
- ضعيها بالفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
-تقدم ساخنة
نقدم لكي اليوم طريقة إعداد الخضراوات بالدجاج والبشاميل
المكونات
-دجاج مقطع بشكل طولي ومتبل بفلفل اسود + كمون + ملح+ كركم
-فلفل ملون أحمر + أخضر + أصفر
-ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
-خلطة عبارة عن بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم
طريقة التحضير
- ضعي بالمقلاة قليل من الزيت وأضيفي له الدجاج وقلبيه علي النار لحين جفاف المياه منه
- أضيفي خلطة التوابل وقلبيهم
- أضيفي الفلفل بأنواعه مع ألماجي والبهارات وغطي المقلاة مع خفض حرارة النار
- قطعي خضار " بطاطس + كوسا + جزر" بطريقة طولية وقمي بتشويحهم او قليهم بالزيت
طريقة اعداد البشاميل
- ضعي 4 ملاعق من السمن البلدي في قدر على النار وأضيفي 4 ملاعق دقيق وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
-اضيفي كمية من الحليب رويداً رويدا مع التقليب المستمر بمضرب السلك لحين الوصول للقوام المرغوب
-أضيفي 4 فصوص ثوم مهروس بعد تحميره مع كمية من الماجي وقليل من الزعتر والريحان والروزماري والحبهان
طريقة اعداد صينية الدجاج بالخضروات والبشاميل
-حضري الصينية وضعي ملعقتين بشاميل وضعي أول طبقة من الخضار
-أضيفي الدجاج
-أضيفي البشاميل
-ضعي على وجه الصينية جبن موتزاريلا مبشور
- ضعيها بالفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
-تقدم ساخنة