لتنشيط جهاز مناعتك تنصحك خبيرة التغذية الشيف الهام فتحي بتناول طاجن فواكه البحر المحتوي علي عنصر الأوميجا 3 التي تقلل من الالتهابات في الجسم المكونات -250جم سمك فيليه، مقطع مكعبات 250- جم جمبري، مقشر 250- جرام كاليماري" السبيط "، مقطع مكعبات 2- بطاطس، مقطعة مكعبات صغيرة 2 -ملعقة كبيرة زيت 1- بصلة، مفرومة 1- ثمرة فلفل أحمر حلو، مقطع شرائح 4- فصوص ثوم، مفروم 2- ملعقة صغيرة مسحوق الكاري 1- ملعقة صغيرة بابريكا 2- ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1- مكعب الخضروات ماجي، مذابة في 1 كوب ماء 2- كوب عصير طماطم 1/2- ملعقة ملح وفلفل طريقة التحضير - في إناء متوسط اسلقي البطاطس مدة 10 دقائق و صفيها واشطفيها بالماء. - في طاسه عميقة كبيرة سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الفلفل والكاري ، قلبيهم لمدة دقيقة، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحلو وقلبيهم لمدة دقيقة أخرى. - أضيفي صلصة الطماطم ومكعب الخضروات ماجي المذاب في الماء، واتركي المقدار ليغلي. - في طاجن أضيفي البطاطس المسلوقة والسمك والجمبري والكاليماري، ثم ضعي صلصة الطماطم على الوجه، تبليه بالملح والفلفل حسب المذاق. - سخني الفرن عند درجة حرارة 180 وضعي الطاجن لينضج مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج السمك. - وتنصحك الشيف الهام لتيسري على نفسك عملية الطبخ إعداد صلصة الطماطم في اليوم السابق لإعداد الوصفة وضعيها في الثلاجة، أو أن تستخدميها في وصفة أخرى. -ضعي في الاعتبار كميات التوابل والأعشاب الموصى بها في هذه الوصفة بالتدريج حتى تتمكنين من ضبط المذاق ، يمكنك تقليل أو إضافة أي كمية من التوابل المذكورة. لتنشيط جهاز مناعتك تنصحك خبيرة التغذية الشيف الهام فتحي بتناول طاجن فواكه البحر المحتوي علي عنصر الأوميجا 3 التي تقلل من الالتهابات في الجسم المكونات -250جم سمك فيليه، مقطع مكعبات 250- جم جمبري، مقشر 250- جرام كاليماري" السبيط "، مقطع مكعبات 2- بطاطس، مقطعة مكعبات صغيرة 2 -ملعقة كبيرة زيت 1- بصلة، مفرومة 1- ثمرة فلفل أحمر حلو، مقطع شرائح 4- فصوص ثوم، مفروم 2- ملعقة صغيرة مسحوق الكاري 1- ملعقة صغيرة بابريكا 2- ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1- مكعب الخضروات ماجي، مذابة في 1 كوب ماء 2- كوب عصير طماطم 1/2- ملعقة ملح وفلفل طريقة التحضير - في إناء متوسط اسلقي البطاطس مدة 10 دقائق و صفيها واشطفيها بالماء. - في طاسه عميقة كبيرة سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الفلفل والكاري ، قلبيهم لمدة دقيقة، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحلو وقلبيهم لمدة دقيقة أخرى. - أضيفي صلصة الطماطم ومكعب الخضروات ماجي المذاب في الماء، واتركي المقدار ليغلي. - في طاجن أضيفي البطاطس المسلوقة والسمك والجمبري والكاليماري، ثم ضعي صلصة الطماطم على الوجه، تبليه بالملح والفلفل حسب المذاق. - سخني الفرن عند درجة حرارة 180 وضعي الطاجن لينضج مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج السمك. - وتنصحك الشيف الهام لتيسري على نفسك عملية الطبخ إعداد صلصة الطماطم في اليوم السابق لإعداد الوصفة وضعيها في الثلاجة، أو أن تستخدميها في وصفة أخرى. -ضعي في الاعتبار كميات التوابل والأعشاب الموصى بها في هذه الوصفة بالتدريج حتى تتمكنين من ضبط المذاق ، يمكنك تقليل أو إضافة أي كمية من التوابل المذكورة.
